雏鸭试水后，就可以开食了。一般可把熟的硬米饭或“鸭花料”（颗粒大小以1～2mm为宜）或全价混合粉料撒在铺于地上的草席或深色塑料薄膜上，并作招呼声，使雏鸭自由采食。这样，边食边撒，经1～2天调教训练，雏鸭便会自行采食。雏鸭开食后，饲料不但饲料要足，而且质量要好，要有能满足鸭生长发育所需要的全部营养物质。雏鸭一般要求饲喂高蛋白质（20%～22%）、高能量（10～13MJ/kg），多种氨基酸和维生素等混合的全价料。饲喂次数：头2w每3h喂1次，昼夜饲喂，2w以后改为每4h1次，20日龄以后每6h1次，间隔时间均等，昼夜饲喂，每次喂料后要饮水1次。