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这几年随着宏观经济的不力,肉鸡产业也遭遇前所未有的低迷。每一个家禽从业者在接连的打击下,为了赢得失去的利益,总是一厢情愿的认为明年会好,结果是连续三年连续失望,导致很多人深深陷入资金链的断裂而不能重生。究其原因还是在于没有理性综合分析市场,对经济规律认识不足,或是以赌博的心理来经营企业。
导致目前的结果的原因在于两个方面:在这样的宏观经济情况下,产能过剩、消费不足是最主要的问题。
1、产能过剩:祖代鸡引种数量严重超出实际需求
从祖代鸡的引入来看: 2013年的高峰量是154万套,2014年115.6万套,今年预计可能72万套。与2013年比降低了1倍还多。尤其今年在国家对美国封关情况下利好养殖业,使得祖代鸡的引进量急剧下降。
祖代公司基本上鉴于生存及竞争压力都会进行换羽,这样父母带的产量更是严重超出需求。2013年的祖代鸡经过换羽到2015年的9月基本才全部淘汰完毕,商品鸡在2016年的下半年才能产出结束。
在如此大量的引种及换羽情况下,父母代的生产量是高踞不下,远远超出实际需求量。从下表来看近三年父母代销售量(数字来源于中国畜牧协会)。
年度
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
合计
2013
596
328
586
479
560
572
544
588
501
500
663
493
6410
2014
577
381
397
426
527
462
421
491
427
452
401
449
5410
2015
576
398
392
311
380
384
519
375
3637
从数据来看,在2013年引种量非常高的情况下,在11月单月销售量达到663万套,即单周销售超出165万套。从历史及目前的消费来看,单周销售量与商品鸡的销售价格的趋势来看,100万套是父母代饲养者的盈亏平衡点,若超出100万套,很难取得利润。故在2013年的10月份以后开产的鸡群量创下历史纪录,价格一路下滑。
目前的商品雏鸡供应量是在2014年11月、12月及2015年1月种鸡的开产提供的。从数据来看这3个月合计种鸡达到1426万套,平均每周的达到110万套以上,尤其2015年1月达到144万套的销售量,这样目前的商品雏鸡的供应量必然超出实际需要量,价格低迷是在所难免的。
但从2015年的3、4月份,及9、10月份来看,每周的销售量低于80万套。甚至在9月最后1周的销量仅仅58万,这在近5年的历史上是最低的一周,这样明年4月份开产的鸡群几乎比过去最多的养殖量减少65%。目前父母代种鸡的养殖意愿非常低,今后即使有换羽鸡的影响,明年下半年的开产鸡群也是非常少的,因而也许通过饲养量让养殖父母代的客户看到希望。
2、消费不足
消费不足是家禽业艰难的主要原因。消费不足原因来源于对肉鸡的“妖魔化”,“速生鸡、激素鸡”、“六个翅膀”给家禽业带来毁灭性打击。尽管“禽流感”的打击也是很大一个原因,但随着时间它的影响逐渐淡化,仅仅是一个时效性的事件,不会带来如此灾难。但食品安全问题成为每一个人的生活中重要问题,鸡肉的被“妖魔化”也给人们心中留下很深的阴影,如果不做大力全方位的鸡肉安全的宣传,让消费者知道真相,知道鸡肉的营养价值,消费者不会在短时间内消除对鸡肉的误解,因而消费是不会好的,甚至会继续下降。
从以上2个方面来看,在目前宏观经济不景气、消费不足的情况下,肉鸡产业要走出低迷,获得新生的办法还是要从减少引种量,刺激消费做起。今年1月8日中国由于美国禽流感的爆发而实施对美国封关,给行业带来曙光。从目前的数据看,明年上半年很难有好的开端,但下半年,特别是明年9月份以后父母代的开产量大幅度下降,或许有机会。
在这种背景下家禽从业者要理性自己的投资或规模,在留有充分的流动资金后做好长远的“过冬”打算。