美国 - 美国上周出栏了2,270,000头肥猪，同比增多200,000头。伟大的消息是，美国猪肉分切在86美分/磅的水平，在我们看来，相对于这么大量的猪肉产量来说，这是个很强劲的价格，加裕总裁兼首席执行官Jim Long写道。
这反映出了国内和出口方面良好的需求。包装商利润也在良好的区间，全国52-54%瘦肉猪均价72美分，与86美分的分切价格之间有14美分利差，应该带来强劲的包装商毛利，按我们的农民算数计算，每头能赚$30。
强劲的、赚钱的屠宰业对生产者来说是好事。当新的“胜利与密西根”厂开业的时候，他们将需要这些钱。新增的每年700万头屠宰量将导致市场份额战争。我们认为这场战争已经开始，包装商们都在努力锁定更多的期货供应。
肥猪与小猪报告
如我们上周所写，我们认为，从9月报告中缺乏明显扩张的情况来看，预计今后几个月当中瘦肉猪价格形势将会良好。周五，2016年6月期价收报80美分，这是个正向的价位，在我们预测范围的高端。
6月肥猪现在已经配种，而母猪群几乎没有扩张。我们认为明年瘦肉猪价将相当于今年，而且还会受到对华出口增长的促进。
旅途
过去这周我们旅行到东部玉米带，拜访了几位养猪生产者。从我们在不同的谈话中了解到的情况来看，农田价格的涨势似乎已经褪去。但农田价值创造的巨大资产仍然是不可思议的。
这让我们会想起1980年代早期，我们遇到17%的利率，还有农田价值的崩溃。我们离那种情况很远，并且估计它不会再出现。
在那些“老好日子”里，当我们家在应对17%的利率的时候，如果有人说我们的利率会连续多年低于5%，我们会怀疑是白袍人要来骗你把你拐走!
中国
中国肥猪价格高得惊人，$1.28美元/磅活重。那可是比美国高75美分/磅，每头高200美元。1100万头母猪退出中国的生产系统，这超乎我们的想象。
中国猪肉短缺的一个迹象是，“9月24日，为了确保中秋节和国庆节猪肉供应充足，当局向通过竞争系统交易的市场投放了102,000吨冷冻猪肉。”
我们的农民算数说明，那相当于增加了110万头肥猪。当冷库清空的时候，出口将会进一步提速。我们怀疑中国当局不会想要肥猪价格高过$1.28/磅，要想达到目的，猪肉进口就必须提高。