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菜籽饼即油菜籽榨油后的副产品物成为菜籽饼(粕)含有较高的蛋白质,氨基酸组成较平衡,粗纤维含量较高,其粗蛋白的含量为31.5%,可消化蛋白质25.6%,还含有氨基酸和锰、锌、铜等微量元素。其中有些元素有毒,可用1%硫酸亚铁拌和后加热除毒。来自阿尔伯特大学的科学家们一直在评估低毒菜籽饼和低毒菜籽压榨物在仔猪日粮中添加的价值。和低毒菜粕一样,低毒菜饼和低毒菜籽压榨物都是低毒菜籽榨油的副产品。阿尔伯特大学农业、食品与营养科学系主任RuurdZijlstra博士说,在能量起决定作用的这个阶,看来在日粮中添加这些副产品具有成本优势。
RuurdZijlstra博士 - 阿尔伯特大学:
这两种原料的生产没有经过大型溶剂浸提工厂最后一步的溶剂浸提和除溶剂烤干过程,因此,这些原料当中残留的油脂含量更高,作为猪的日粮成分很有吸引力,尤其是在能量需求高的年轻仔猪的日粮当中。
与低毒菜籽粕方面的发现一样,猪对这些新奇的低毒菜籽产品的耐受情况非常好,总的来说在饲料采食量和生长性能方面的顾虑有限,这就意味着,这些饲料里抗营养因子的含量有限,不足以实际妨碍动物的性能,因此这是好消息。
再者,从整体经济方面看,如果用这些新奇副产品与低毒菜粕相比较的话,你可以部分甚至完全地取消豆粕的用量,并且部分或完全取消低毒菜籽油的用量,总的来说在经济方面也能节省成本Zijlstra博士说,一旦仔猪适应了固体饲料之后,你就可以转而采用相当高比例的这些低毒菜籽副产品,科学家们已经在断奶1至2周之后用到了高达20%的添加比例。
随着双低菜籽粕添加比例的提高,猪的采食量明显降低,后期更为突出;各试验组料重比无明显变化,养分消化率呈下降的趋势,粗纤维消化率下降尤为明显。在生长肥育猪前期日粮添加?10%"-的双低菜籽粕、后期添加13%,-的双低菜籽粕时,猪生长正常,养分利用率较高,经济效益较好