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磷可与钙结合成为磷酸钙,是构成骨骼的主要物质。冬季低温季节,鸡很容易因为缺乏光照和饲料中缺乏钙、磷而发生代谢紊乱,引起骨组织生长异常。这种营养性疾病,成年鸡称为软骨病,雏鸡称为佝偻病。为确保冬季鸡群钙磷代谢平衡,应按鸡的营养标准配制日粮,最好使用全价配合饲料,以保证鸡对钙、磷的需要。
鸡对植酸磷的利用率较低,雏鸡约30%,产肉鸡约50%;而无机磷可100%利用。因此,日粮中必须补充一部分无机磷,在日粮中缺少鱼粉时尤应特别注意。
钙与磷都是骨的主要成分,鸡体内矿物质总量的65%-70%是钙和磷的化合物。骨骼中的钙占全身总量的99%,其余1%存在于血液、淋巴液及其他组织中。钙对蛋壳的形成、血液的凝固以及与钠、钾一起保持心脏、肌肉、神经的正常机能与体内酸碱平衡等都起很重要的作用。骨中磷占全身磷的80%,在鸡体无脂物中占0.8%,大部分呈有机状态,与各种代谢有关。它是核酸、高能磷酸、磷蛋白、磷脂、磷酸肌酐、磷酸己糖的成分。血液中也含部分磷。
配制日粮时,除应注意满足钙、磷的需要外,还要按饲养标准注意钙磷的适当比例。因为磷的吸收与钙在饲料中的存在量关系很大,如果日粮中钙磷比例不适当,或者呈结合状态,不易溶解,就会使吸收量降低而发生缺乏症。钙含量过多,既对雏鸡生长有害,也影响磷、镁、锰、锌等元素的吸收。一般情况下钙磷比例,肉鸡以1.1-1.5:1为宜,产蛋鸡以5-6:1为好。
搜牧小编提示若发现病鸡,应及时按照营养标准调整其日粮中的钙、磷比例,同时加入添加剂,以增加日粮中各种矿物质和维生素的含量。特别是要注意补充维生素D或鱼肝油,以促进鸡体对钙、磷的吸收。