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  • 温热环境对畜禽的影响
    来源:  发布日期:2016-01-06  发布者:佚名  共阅534次

         温热环境常用综合指标来评定,如有效环境温度(Effective Ambient Temperature,简称EAT)。EAT不同于一般环境温度,后者仅仅是用温度计对环境温度的简单测定值;而EAT是动物在环境中实际感受的温度。如相同温度而湿度不同,动物的感受不同。用EAT来反映温热环境非常有用,但定量比较困难。是影响畜禽健康和生产力的重要环境因素之一,主要是由空气温度、湿度、气流速度和太阳辐射等温热因素综合而成。温热环境主要通过热调节对畜禽发生作用。
      1.空气沮度
      空气温度是影响畜禽健康和生产力的首要温热因素。空气温度对畜禽的影响,主要表现在热交换上,当温度低于畜禽体表温度时,畜禽体内的热量即以辐射、传导、对流方式散人周围环境;当温度高于畜禽体表温度时,畜禽的散热除传导、对流、辐射方式外,还有蒸发方式,通过体热调节,使体温稳定在一定范围之内,这对于保证畜禽的正常生理活动、健康状况和生产性能,都具有决定性的意义。
      (l)等热区(thermonnenutralzone)和临界温度(criticaltemperature)等热区是指恒温动物主要借物理调节维持体温正常的环境温度范围。当体温下降散热增加时,动物必须提高代谢率,增加产热量以维持体温恒定,开始提高代谢率的外界温度称为临界温度或下限临界温度。环境温度低于下限临界温度时,动物处于冷应激状态,必须通过提高代谢率来增加产热量,动物将以寒战方式或非寒颤方式增加代谢产热,以维持体温稳定。环境温度高于上限临界温度时,动物的蒸发散热机能活跃,蒸发散热加强,而代谢产热量则因体温升高而增多。当环境温度升至一定高度,超出畜禽调节机能的承受能力,则出现病理状态、甚至死亡。等热区的温度范围宽窄,与动物的品种、年龄、体重、营养条件、生产水平、被毛状态、饲养管理方式、畜舍条件等有关。家畜在等热区范围内消耗热量最少,饲料转化率最高,健康和生产状况最为理想。因此,在畜禽的饲养管理时,应创造适合于畜禽生长的环境温度。
      (2)高温在高温环境中,畜禽的生产性能普遍下降,体重愈大的猪,在炎热环境中受影响愈大,所以在夏季应特别注意对于肥育猪的防署降温工作。牛在炎热的环境中,产奶量下降。产蛋鸡在高温环境下,以消耗体内贮存的营养物质来尽可能维持产蛋,由于鸡的采食量下降很多,故料、蛋比下降,鸡的营养代谢受到破坏,生产性能降低。
      2.太阳辐射
      太阳辐射是地球表面上热能的主要来源,大气中所发生的各种物理过程都是直接或间接由太阳辐射引起的。太阳辐射的光和热对畜禽生理机能、健康和生产力产生直接或间接的影响。
      (l)光光是一种电磁波,根据人的视觉,可将其分为可见光、红外线和紫外线。红外线照射到动物体,其能量在被照部位及皮下组织中转变为热,引起温度升高,血管扩张,皮肤潮红,局部循环加强,组织营养和代谢得到改善。在畜牧生产上,常常用红外线灯作为热源对雏鸡、仔猪、羔羊和病畜进行照射,不仅可以御寒,而且改善了血液循环,促进了生长发育,效果良好。但过强的红外线作用于动物体时,可使动物的体热调节机能发生障碍,产生日射病,甚至产生化学灼伤,引起羞明、视觉模糊等眼睛疾病。
      紫外线具有杀菌、抗询楼病、增强免疫力和抗病力的作用。但过度紫外线照射时,对机体产生有害作用,如体温升高,生产力下降等,严重时可出现光照性皮炎、光照性眼炎等。可见光是太阳辐射中能使人和动物产生光觉和色觉的部分,它是
      动物生活必不可少的条件,离开光,动物就从多方面失去了与外界的联系。可见光对机体新陈代谢的影响,与光照强度有关。过强的光照会引起畜禽精神兴奋,减少休息时间,增加甲状腺素的分泌,提高代谢率,从而降低增重和饲料利用率。因此,任何畜禽在肥育期应减弱光照强度。
      季节性的光照变化对畜禽的繁殖机能有调节作用。光照的季节性变化,使动物按照光的信号,全面调节其生理活动,其中之一是季节性的性活动,如马、驴、猫、禽类等是在每年春季日照逐渐增长时发情、配种,而绵羊、山羊、鹿等是在秋冬日照逐渐缩短时其性活动增多。在工厂化养鸡中,利用人工控制光照,消除了季节对鸡的影响,使鸡一年中均衡产蛋,收到很好的效果。
      (2)太阳辐射在高温时,强烈的太阳辐射,影响畜体的热调节,破坏热平衡,对畜禽的各种生产力都有不良的影响。猪对太阳辐射能的作用较敏感,暴露在 31.5℃的太阳光下暴晒30min,结果直肠温度和呼吸频率都显著升高,试验证明,夏季在没有荫蔽牧地上的牛、羊,增重率和饲料利用率都较有荫蔽牧地上的牛、羊为低。因此,在放牧地上种植遮阳树或搭盖凉棚,可避免太阳的直接辐射,能收到良好的饲养效果。

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