通过观察鸡群一是可促进鸡舍环境的随时改善避免环境不良造成应激；二是可尽早发现疾病的先兆以便早防、早治现将观察鸡群的要领介绍如下：
    1、观察行为：
    在正常情况下
    雏鸡的反应敏捷
    行动活泼叫声洪亮
    分布均匀
    侧卧伸腿休息
    若扎堆或站立不卧
    身体发抖
    不时发出尖锐的叫声
    拥挤在热源处
    说明育雏温度过低
    若雏鸡展翅伸脖
    张口喘气
    呼吸急促
    饮水频繁
    远离热源
    当开门时
    雏鸡把头都伸向开门处
    说明温度过高和舍内缺氧
    当头、尾和翅膀下垂
    闭目缩颈、羽毛蓬松、逆立
    远离鸡群呆立
    行动迟缓
    叫声低沉时
    为病态的表现
    2、观察羽毛：
    鸡的羽毛正常时洁净整齐
    毛片完整
    有光泽
    紧紧贴于体表
    如果羽毛生长不良
    表明温度过高
    如果全身羽毛蓬乱或肛门周围羽毛被病态粪便污染
    肩羽被泪水及分泌物污染
    面部羽毛被眼分泌物污染
    多为发病的象征
    3、观察粪便：
    粪便可以反映出鸡群的健康情况
    正常粪便一般是成型的
    以圆锥状多见
    表面有一层白色的尿酸盐
    其颜色往往因饲料的种类不同有差异
    但都有混合均匀、消化良好的特点
    另外.来自盲肠的粪便为酱黄色.状如面酱通称“溏鸡粪”也属正常的粪便一般早晨多见下午减少
    鸡的异常粪便在质、量、形态和消化不良等方面表现出来
    常见的异常粪便有以下几种：
   （1）牛奶样粪便：粪便为乳白色
    稀水样似牛奶倒在地上
    鸡群往往在早晨６：00～10：00时排出这种粪便
    这是肠道粘膜充血、轻度肠炎的特征粪便
    平地散养的鸡群、雨后多见这种粪便
   （2）节段状粪便：粪便呈堆型
    细条节段状
    有时表面有一层粘液（脓性物质）
    刚刚排除的粪便
    水分和粪便分离清晰（似粪便放入水内的样子）
    多为黑灰或淡黄色
    这是慢性肠炎的典型粪便
    多见于雏鸡
   （3）水样粪便：粪便中消化物基本正常,但含水份过多,造成粪便稀薄
    这是轻度肠炎和鸡排水散热
    维持体内电解质平衡的保护反应
    引起的原因有大肠杆菌病、低致病性禽流感、肾传支、温度骤然降低应激、饲料内含盐量过高、环境温度过高等 
   （4）蛋清状粪便：粪便似蛋清状、黄绿色并混有白色尿酸盐
    消化物极少
    常见于重病鸡或新城疫病鸡
   （5）血液粪便：粪便为黑褐色、茶锈水色、紫红色、或稀或稠
    均为消化道出血的特征
    如上部消化道出血
    粪便为黑褐色
    茶锈水色
    下部消化道出血
    粪便为紫红色或红色
    常见的疾病有食物、化学药物中毒
    球虫病、新城疫早期等
   （6）肉红色粪便：粪便为肉红色
    成堆如烂肉
    消化物较少
    这是脱落的肠粘膜形成的粪便
    常见于绦虫病
    蛔虫病
    球虫病和肠炎恢复期
   （7）绿色粪便：粪便墨绿色或草绿色
    似煮熟的菠菜叶
    粪便稀薄并混有黄白色的尿酸盐
    这是某些传染病和中暑后常见的粪便
    如：鸡新城疫、霍乱病、住白细胞原虫病等,这些粪便是由胆汁和肠内脱落的组织混合形成的,所以为墨绿色或黑绿色。
   （8）黄色粪便：粪便的表面有层黄色或淡黄色的尿覆盖物
    消化物较少
    有时全部是黄色尿液
    这是肝脏有疾病的特征粪便
    是由于肝小叶的损害影响了胆汁排泄
    胆红素入血后经尿排出形成的
    盲肠肝炎排这样的粪便    
   （9）白色稀便：粪便白色非常稀薄
    主要由尿酸盐组成
    常见于法氏囊炎、瘫痪鸡、雏白痢
    食欲废绝的病鸡和患尿毒症的鸡
    4、观察呼吸：
    正常鸡的呼吸平稳自然
    没有特殊的状态
    当呼吸系统或心脏发生疾病时
    病鸡就表现出一些异常的呼吸状态
    不同的疾病、不同器官的病变
    引起的呼吸状态也不同
    通过观察这些异常的呼吸状态
    可以判断出病情轻重和病变部位
    异常呼吸状态如下：
   （1）腹式呼吸：病鸡腹部一张一缩尾巴、翅膀随着腹部的张缩上下掀动
    这是肺脏有严重病变的呼吸状态
    如新城疫、白痢病、雏鸡肺炎、支气管炎等
   （2）伸颈张口呼吸：病鸡精神萎靡
    吸气时张口伸颈
    呼气时闭口缩颈
    并发出鸣叫声
    是气管和肺有严重病变的表现
    常见于新城疫、异物性支气管炎、鸡白痢、曲霉菌中毒等 
   （3）咳嗽：病鸡不断的发出“咳咳”音
    并伴有用力甩头
    是鼻腔、气管内分泌物较多或有异物堵塞的特征
    因为咳嗽并用力甩头可以把鼻腔和气管内的异物咳出来
    如传染性鼻炎、新城疫、喉气管炎、慢性呼吸道病都有这种表现
   （4）运动性张口呼吸：病鸡安静时表现腹式呼吸
    稍加运动（如驱赶）就张口呼吸
    是肺脏或心脏有严重病变的表现 
    5、观察采食量和饮水量：
    鸡在正常情况下,饲喂的饲料量和饮水量是有比例的
    舍温21℃时水料比为1.6～1.8：1
    在此基础上
    温度每升高1℃
    饮水量增加5%左右
    如发现当天规定的饲料量没有用完
    而且采食量逐渐减少时
    就是发病的前兆
    应注意鸡群是否有发病
    当发现给料量一样的情况下
    有部分料桶剩过多时
    就要注意附近鸡群是否有病鸡存在
    并加以认真解决
    饮水量过大
    主要是由于天气过热、舍内干燥或高热性疾病而引起的
    要查找原因
    采取相应的措施
    饲养者通过上述几方面的观察
    可以及时发现一些问题
    鸡舍小气候不适宜时要调整好
    如发现鸡群有病态表现时饲养人员不许随意投药应立即报告技术人员以采取相应的防治措施
    五、雏鸡的开水与开食
    初生雏鸡的第一次饮水称之为“开水”,雏鸡入舍后即可“开水”,正常情况下开水后就不能再断水
第一周饮凉开水水温在19～24℃为宜，水温过低雏鸡饮后扎堆水温过高雏鸡不爱饮水，水温达30℃ 时，饮水量减少30%，水温达35℃时，饮水量减少60%，水温达40℃时，饮水废绝。
    雏鸡第一次喂料称之为“开食”如果运输距离较近,在开水2小时后就可开食运雏距离远的应在4小时后开食最晚不应超过6小时，尽早开食可帮助雏鸡从残留的卵黄中获得营养过渡到从饲料中获得营养使肠道功能得到更好的发育减少肠炎发病率和增加胸肉率，从而提高肉鸡的生产性能和出肉率。
    育雏前三天
    料位面积要占饲养面积的20～25%
    用开食盘或饲料袋子铺满育雏间网铺中间
    宽度为60～70厘米
    使雏鸡能够很方便的采食到饲料
    这样才有利于雏鸡7日龄体重达到入舍时的4倍
    为以后的增重奠定基础
    4～7天逐渐换上料桶
    前三天给料要少喂勤添
    每隔3小时给料一次,8～15日龄每隔4小时给料一次
    16日龄以后每昼夜添料次数不能少于4次
    饲养器具数量要达到标准
    每2000只鸡用大方形塑料开食盘30个以上
    育雏期小饮水器45个以上
    中型饮水器30个以上
    普拉松饮水器20个
    大料桶40个
    中号料桶70个
    数量不足的要及时补充
    否则会影响肉鸡的整体增重
    均匀度差
    水料桶的标准摆放位置是：每个鸡铺摆3行
    中间一行摆饮水器
    两边各摆一行料桶
    饮水器与相临两个料桶成三角形
    随着鸡日龄的增长
    不断调整饮水器和料桶的高度
    一般使饮水器和料桶的上口边缘与鸡背相平
    如果鸡只采食、饮水不方便
    则不利于增重
    整齐度差
    不能发挥出最佳生产性能