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  • 家禽健康维护还需好环境做铺垫
    来源:  发布日期:2016-03-22  发布者:佚名  共阅454次

         集约化、规模化饲养条件下,家禽固定在一定的范围之内,或饲养在笼内,温度、湿度、空气、光照、卫生、活动空间等环境条件完全由人提供,不能自主或根据需要选择适于自身生存的环境条件,家禽所需要的饲料和能量、蛋白质、维生素、矿物质、微量元素、氨基酸、等几十种营养素都是由人供给,如果人工提供的环境条件和饲料营养不能符合畜禽需要,就会给畜禽带来危害,影响畜禽的健康和生产。
        如夏季许多禽场发生的热应激问题。夏季外界气温高,舍内畜禽密集,散失大量的热量,舍内温度更高(有的鸡舍温度可达40℃以上),通风降温设施不配套、不合理或不能很好使用,或就没有通风降温设施以及措施不得力等,导致家禽发生热应激,轻者影响健康和生产,严重出现大量死亡;如饲料质量不良引起的问题。提供给畜禽的饲料原料或成品饲料是霉变,畜禽采食后就可引起曲霉菌病或黄曲霉毒素中毒,饲料中大量使用含有毒素的饲料原料可引起畜禽发生中毒或降低机体抵抗力以及提供的饲料营养不全面或不平衡引起营养缺乏症等,所以人们提供的环境条件和生产条件是制约家禽健康和生产性能发挥的重要因素。家禽生存的环境条件是由多种因素构成,集约化养殖条件下密度是影响畜禽健康和生产的一个重要条件。
        危害家禽的健康
        家禽密集,空气质量差,环境污染严重,容易传播疫病;舍内饲养密度过高,只鸡占有的面积和空间小,拥挤,活动范围受到严重限制,其各种行为不能正常表现,严重影响家禽的正常行为表达,使家禽产生许多恶习,极大增多了禽群的不良刺激,使机体经常处于亚健康状态,降低了机体的抵抗力,不仅严重影响生产性能的发挥,而且提高疾病的发生率和死亡率。家禽的饲养密度过大会引起非特异性应激反应。有实验证实,来航公鸡在拥挤的条件下饲养至11周龄,会产生典型的非特异性应激反应,淋巴器官退化。所以,高密度意味着高应激,长期在拥挤的条件下生存的家禽抵抗力、适应力和免疫力必然会降低,对疾病的易感性增强。另外,高密度饲养容易发生啄羽、啄肛、啄趾等恶癖,还易出现腿病和斗架现象。寒冷冬季,禽舍内鸡群密集,饲养密度高,极大增加因家禽呼吸、排泄和生产过程的有机物分解而产生的如氨气、硫化氢、二氧化碳、一氧化碳和甲烷等有害气体的量,同时禽舍内空气中微粒含量增加,严重污染禽舍环境。生产中许多禽舍由于简陋,保温性能不良而封闭严密,不能进行有效的通风,使舍内有害气体含量严重超标。如氨气,易溶解于水,禽舍内的氨容易被吸附在家禽的皮肤粘膜和眼结膜上,从而产生刺激和引炎症。氨吸入呼吸系统后,作用于气管,使气管纤毛受到损伤和破坏,气管内膜被腐蚀,纤毛凭借逆向运动将吸入的尘埃与异物排除体外的功能失常,病原微生物易于侵入,家禽对多种传染病如新成疫、大肠杆菌、炭杆菌和肺炎球菌的抵抗力降低;硫化氢是一种无色、易挥发、带有恶臭的气体。当蛋鸡处于产蛋高峰采食富含蛋白质的饲料,而且消化机能紊乱时,将由肠道排出大量硫化氢。硫化氢可以与黏膜中的Na+结合,刺激呼吸道黏膜,引起黏膜损伤;禽舍中微粒含量过多时,大量的微粒可被家禽吸入呼吸道,大于10cm的微粒被阻隔在鼻腔,对鼻腔黏膜发生刺激作用,而飘尘可进入气管和肺泡,引起家禽鼻咽、支气管和肺部炎症,如果微粒吸收空气中的水汽,也可吸附一部分氨、硫化氢及细菌、病毒等。
        目前许多禽场在冬、春季呼吸道病频繁发生与呼吸道黏膜遭受刺激和损伤有重大关系热应激是由舍内环境温度过高影响鸡体正常散热而引起的一种生理反应。家禽体温高、代谢快,又缺乏汗腺,对高温耐受性差。如果舍内密度饲养高,家禽产生的热量多,由于夏季舍内外温差小,热量散失困难,加之许多禽场的禽舍保温隔热性能不良,接受的阳光辐射热量多,又没有配套的防暑降温设施,舍内多余的热量不能及时有效的散失,舍内温度容易更高,极易发生热应激,引起死亡和淘汰,特别是在高密度笼养生产中表现尤为突出。
        家禽需要的适宜密度
        不同规模禽场占地面积及禽舍问距
        不同规模禽场占地面积
        禽场占地面积反映了禽场家禽的密集程度。规模大,存栏家禽的数量多而占用的场地面积小,家禽密集,不利于环境卫生,不利于隔离消毒,增加疾病传播机会;规模小,存栏家禽少而占用场地面积大,会增加生产成本。
       禽舍间距
       适宜的禽舍间距应根据采光、通风、防疫和消防等方面要求综合考虑,但主要应考虑防疫间距。
        适宜的饲养密度
        家禽的种类、品种、饲养阶段、季节、禽舍条件、经济用途等不同,饲养密度不同。如地面平养密度就小些,网上平养和笼养密度大些;日龄或体重小的家禽饲养密度可大些,而日龄长或体重大的密度小一些;种用家禽的饲养密度小于蛋用家禽,肥育期家禽的饲养密度可高于培育期家禽的饲养密度;夏季天气炎热,应降低饲养密度,以减少舍内产热,冬季在保证舍内空气洁净的前提下可以适当提高密度。

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