鸡的蛋重直接影响其产蛋性能，若不同鸡群比较，即使年产蛋量相同，饲养效益也有差别，蛋重大的鸡群，年产蛋总重也大，饲养效益就会好些。

    鸡的蛋重与年龄、品种、季节、饲养等因素有关。

    (1)年龄开产时蛋重较小，随年龄增长，蛋重逐渐增大，生后满一年达标准蛋重，2年时蛋重最大，3年以后蛋重又逐渐减小。
    (2)体重同一品种鸡，体重大的个体有产蛋大的倾向。
    (3)季节一般春季蛋重最大，夏季蛋重较轻，人秋后蛋重又增加。
    （4）饲料对于产蛋鸡，饲喂的日粮营养丰富，则其蛋重较大；反之，易产小蛋，若雏鸡阶段营养不足，开产后也易产小蛋。