养鸡业是我国农村和农业的支柱产业之一。由于养鸡场鸡群密度高，通风、光照条件较差，粪便恶臭，空气污染严重，造成鸡群消化不良，食欲不振，各种疾病容易蔓延。这不但影响了饲料利用率、产肉率和产蛋率，而且大幅度增加了鸡药费用，严重影响产品质量。
    低聚木糖作为一种新型的寡聚糖添加剂，是低聚糖种类中增殖双歧杆菌功能最好、抑制病原菌和腐败物质生长、净化肠道功效最佳的产品之一。本文论述了低聚木糖的特点及其在蛋鸡饲料中的应用研究，为蛋鸡养殖户使用低聚木糖提供参考依据。
　　低聚木糖的特点
　　低聚木糖作为一种新型的寡聚糖添加剂，是从富含木聚糖的天然植物中提取的由2个~7个木糖以β-1，4糖苷键连接而成的低度聚合糖类的总称。
　　稳定性好
　　低聚木糖具有极高的生化稳定性，动物体内的各种消化液很难分解它。其在120℃~150℃的高温不分解，能耐受几乎所有饲料加工的条件。pH为2.5~8.0时品质无变化。体外消化试验表明，胃液、胰液和小肠黏膜酶液的消化残留率分别为99.9%、99.8%和99.6%。在各种气候条件下均可稳定贮存，无变质现象。
　　生物学效价高
　　低聚木糖具有较高的生物学效价，其添加量仅为目前饲料中广泛应用的低聚异麦芽糖的1/15，低聚果糖的1/5。
　　低聚木糖对蛋鸡生产性能的影响
　　有研究发现，低聚木糖对蛋鸡生产性能的影响。结果表明：日粮中添加0.015%和0.02%的低聚木糖可显著提高蛋鸡日平均产蛋率、产蛋重、饲料转化率（P<0.01）；日粮中添加0.02%的低聚木糖能显著增加鸡蛋的蛋壳强度、蛋壳厚度和蛋壳率（p<0.01）。
　研究证明0.015%的低聚木糖为最佳用量，能够显著提高蛋鸡产蛋率，提高率约为6.85%；料蛋比降低6.45%；蛋黄占整个蛋的百分比比对照组提高3.27%，蛋壳厚度比对照组下降4.65%，且下降幅度显著，同时，对鸡蛋的质量没有影响；毛利润提高23.9%。
　　低聚木糖及合生素对蛋鸡生产性能的影响
　　试验结果发现各试验组蛋鸡平均产蛋率分别提高4.09%、6.81%、3.71%和4.85%，平均蛋质量分别提高1.79%、3.02%、2.41%和1.28%，日均产蛋量分别提高6.79%、10.63%、6.04%和6.70%，料蛋比分别降低6.25%、9.38%、5.47%和6.25%。综合各指标以添加0.01%低聚木糖+0.005%益生素的添加效果为最佳。
　　在饲料中添加一定量的低聚木糖，一定程度上能够提高蛋鸡的产蛋率，降低料蛋比，提高鸡蛋的色泽及品质，改善养护管理环境，具有良好的社会效益和经济效益。加之低聚木糖是天然的饲料添加剂，具有无公害，无残留等优点。因此，未来饲料行业中，低聚木糖做为一种优良的绿色添加剂，具有广阔的应用前景。