台湾民进党新政府是否会开放含瘦肉精的美国猪肉进口，再次引发台湾各界热议。政府人士表示，瘦肉精零检出是开放美猪的最低标准，不能因经济或政治因素，弃民众健康于不顾。台湾养猪人也表示，不乐见当局开放含瘦肉精的美猪进口，不许台湾猪农建立数十年的优质养猪制度，轻易被美国打坏，捍卫民众健康以及当地猪农权益。

早在4月24日，据台湾《中国时报》报道，将在民进党上台后任“农委会主委”的曹启鸿日前表示，“台湾哪有能耐不开放含有瘦肉精的美国猪肉进口”说辞，这让美猪议题再度浮上台面。

曹启鸿一席“哪有能耐抵挡”的说辞引发轩然大波。台当局“行政院长”张善政23日受访时表示，马英九上任以来一直未开放瘦肉精美猪，这么多年都挺住了。针对是否开放含瘦肉精美猪，台当局立场一直没变，没有进一步的科学证据前就是“零检出”，而科学数据是依照台湾民众食用猪肉习惯建立的。

张善政表示，欧盟也不接受瘦肉精猪肉进口，台湾若是世界上唯一不接受瘦肉精猪肉进口的地区，“那我们自己就要检讨”。但事实并非如此，国际上有很多国家都不接受，不能因为台湾经济力量小、实力比较弱就进口美猪，民众健康权利是才普世价值。

国民党智库副董事长郝龙斌也表示，瘦肉精零检出是开放美猪的最低标准，对照过去民进党的主张，若今天弃守是对人民的“政治诈骗“，让人无法认同。他指出，美猪是否开放，民进党绝对不能只从台湾与美国的关系和贸易问题考虑。因为食品涉及民众健康之本，无可交换，“绝不可因政治考虑或压力弃守“。

郝龙斌指出，目前世界上猪肉生产国194国，禁止使用瘦肉精的国家达164国，7.45亿头猪也占全球总产量9.69亿头猪的76.9％。如果70％以上的猪肉生产地都禁止使用瘦肉精猪肉，台湾为何要开放有瘦肉精的猪肉进口？

5月4日，据台湾《联合报》报道，是否开放含瘦肉精美猪进口引发台湾各界议论，苗栗县养猪协会昨天表态“坚决反对开放含瘦肉精的美猪进口”。协会总干事何桶生表示，不许台湾猪农建立数十年的优质养猪制度，轻易被美国打坏。

国民党籍“立委”陈超明昨天下午到苗栗县养猪协会与猪农、县府农业处等单位进行意见交流。不少猪农认为，含瘦肉精美猪一旦开放，将严重冲击台湾养猪业，如饲料、猪只育种户、屠宰、分切场等，影响产值高达上百亿元（新台币）。陈超明强调，将坚持零检出立场，捍卫台湾民众健康以及农友权益。

苗栗县养猪协会理事长陈明通、总干事何桶生与各理监事都与会讨论。在地猪农也忧心，含瘦肉精美猪若开放后，团膳业用料首当其冲，如学生营养午餐、军人皆可能在毫无选择下吃到瘦肉精，“民众的健康安全谁来把关？”台湾养猪户“出猪”到市场时都会签保证，保证绝无使用瘦肉精，也会替出售量大的猪场剃毛抽验，严格管控。

何桶生也强调对台湾养猪实力有绝对的自信，不欢迎使用奥步（不好的招数）、有安全疑虑的猪肉进入台湾市场，也不乐见当局开放含瘦肉精的美猪进口，不许台湾猪农建立数十年的优质养猪制度，轻易被美国打坏。

陈超明表示，面对未来新当局可能开放含瘦肉精美猪进口，他将坚持“零检出”立场，捍卫民众健康以及当地猪农权益。与会猪农也一致反对开放含瘦肉精美猪进口，但欢迎不含瘦肉精的美猪来与正港台湾猪PK。