鸡脂肪肝综合征，也就是我们常说的脂肪肝，是养鸡业，尤其是蛋鸡场常见的肝病。
    鸡脂肪肝综合征，又称鸡的脂肪肝。常发于产蛋母鸡，尤其是笼养蛋鸡群，多数情况是鸡体况良好，突然死亡。公鸡极少发生。肉鸡发生的几率也比较小，主要是饲养周期短。
    致病原因
    该病是由于营养物质过剩及某些微量养分不足所致。
    发病机理
    鸡肝脏是合成体内脂肪的最主要场所，合成后的脂肪以极低密度脂蛋白形式被输送到血液。其中载脂蛋白的合成需蛋氨酸、丝氨酸、VE、B族维生素等的参与。在脂肪转运过程中，胆碱起重要作用。母鸡在产蛋期为了维持生产力(1个鸡蛋大约含6克脂肪，其中的大部分是由饲料中的碳水化合物转化而来)，肝脏合成脂肪的能力增加，肝脂也相应提高。若合成蛋脂的原料不足，或肝脏合成的脂肪太多，超出了脂蛋白的运输能力，可产生肝内脂肪蓄积，使肝脏呈淡黄色或淡粉红色，质地变脆。在受到应激时，若鸡突然剧烈运动，肝脏小血管破裂，血液流入肝被膜下，形成血凝块，最终病鸡死于肝破裂。
    临床症状
    本病主要发生于重型及肥胖的成年鸡。病鸡生前肥胖，蛋鸡产蛋率波动较大。该病主要症状为鸡群精神食欲无异常，产蛋突然下降，在下腹部可以摸到厚实的脂肪组织。往往突然暴发，病鸡喜卧，鸡冠肉髯退色乃至苍白。严重的嗜眠、瘫痪，体温41．5℃～42．8℃，但鸡冠、肉髯及脚变冷，可在数小时内死亡。一般从发病到死亡1～24天，当拥挤、驱赶、捕捉或抓提方法错误，引起强烈挣扎时可突然死亡。鸡脂肪肝综合征死亡鸡以腹腔及皮下大量脂肪蓄积，肝被膜下有血凝块为特征。
    剖检化验
    剖检可见皮下、腹腔、肠系膜均有大量脂肪沉积，肝肿大，边缘钝圆，呈黄褐色或油灰色，肝质脆，切面油腻，有脂肪滴附着。肝破裂，腹腔内及肝被膜下有凝血块或血液。组织学检查为重度脂肪变性。有的鸡心肌变性呈黄白色，有时肾略变黄，睥、心、肠道有程度不同的小出血点。
    病鸡血液化验，血清胆固醇明显增高，每100毫升可达600-1000毫克；血钙增高可达到每100毫升30-75毫克；血浆雌激素增高，平均含量为每毫升1019微克(正常为每毫升305微克)；450日龄病鸡血液中肾上腺皮质固醇含量均比正常鸡高。
    防治措施
    目前，对这种病还没有有效的治疗方法，主要采取以预防为主的方法。