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从8月份开始上涨的猪价不仅仅温暖了众多养猪人的心情,更是点燃了部分养猪人对猪价高峰的期望,有养猪人表示看好猪价冲击21元,甚至22元。在这种强烈看涨的心态支撑下,扩栏、压栏恐将继续蔓延。然而,就目前市场的供求来看,未来的9-12月供应是逐步增加的,而需求同比去年大体是平衡的,再次出现21元/公斤以上的可能性较小。首先,8月份以来猪价连续飘红
从图1中可以看出,8月份以来猪价连续飘红,已经保持了一个多星期的上涨,截止8月10日全国外三元猪价在18.82元/公斤,相比昨天上涨了0.03元,相比上一个低点18.05元上涨了0.77元。再来看上涨范围
从8月8日开始,屠宰企业开始压价,最先是东北为主,然后是华北。但是从目前连续三天的情况来看,压价并没有形成大范围的趋势,更多的是轮换施压。但是其中,山东地区下调最为明显,已经连续两天成为全国下调最严重的地区。反而是东北这两天价格一直持稳。整体看,涨幅缩小,上涨地区缩小。就上涨区域来看,仍旧是华南地区最为坚挺,比如广东、广西、华南,涨幅均在0.1元左右。通过这几天的情况来看,生猪供求双方的博弈逐步加强,整体上看仍旧是上涨为猪节奏。再次,目前猪价可以说已经表现出反弹的趋势,这也着实另养猪人欢欣鼓舞。但是屠宰企业后期压价的动力也十分强悍。
可以看出,图3中屠宰企业往往在第二季度的时候会形成一个屠宰高峰,第三季度为屠宰低谷。但是我们知道,第二季度春节刚过,猪肉消费环比第一季度(春节期间)应该是下降的。就如同图4中所示,全国猪肉的产量在第二季度明显下滑,在第一季度、第四季度为高峰。就猪价来看,第二季度往往也是猪价下跌的时候,也就可以解释说,屠宰企业在第二季度大量屠宰,是为了备货。但是图3中可以看出,今年第二季度屠宰企业的屠宰量远远低于往年同期,2016年第二季度同比2015年要减少了10%。当下已经是8月份了,10-12月即将迎来消费旺季,而且通常也是猪价高位运行的阶段,所以对屠宰企业来说8-9月低价备货或为一个不会错失的机会。最后,对于后期的价格,发改委今天发文表示,顶部区域已经过去了。就供应来看,我们都知道上半年供应处于短缺的状态。发改委最新报告中显示:上半年,猪牛羊禽肉产量3853万吨,同比下降1.3%,其中猪肉产量2473万吨,下降3.9%。生猪存栏40203万头,同比减少3.7%;生猪出栏31959万头,同比减少4.4%。去年12月以来,随着猪肉价格上涨,养猪利润连续6个月上升。受夏季生猪消费需求减少影响,6月份生猪出栏价格出现回落,养殖生猪头均利润573元,仍为历史较高水平。6月份,能繁母猪存栏扭转了此前连续30个月环比下跌的势头,生猪产能逐步恢复,下半年猪肉供给有保障。这里我们需要猪易的是生猪产能逐步恢复,下半年猪肉供给有暴涨这个表态。
对于下半年的价格,根据凤凰网的报道,国家统计局中国经济景气监测中心潘副主任潘建成表示,实际上这一轮的猪周期的时间是比较长的,终于我们认为它已经到了顶部区域,所以对于cpi的作用是稳中有落,下半年cpi更多的可能性是在1%-2%之间波动。整体来看,发改委认为下半年生猪产能恢复,供应增加,顶部区域已经过去,下半年猪价上涨的幅度不会太大。猪E网