中国人种大豆已经有五千年的历史了。在农村，很多养殖户把大豆叶作为肥料使用，其实，大豆叶粗纤维含量少，品质柔软，方便消化，干大豆叶含粗蛋白质15%左右，3千克大豆叶，相当于1千克豆饼的粗蛋白含量，在农村蛋白质饲料缺乏的情况下，用大豆叶喂猪，是补充蛋白质的重要途径，不过怎么饲喂，还是有一定讲究的，在大豆蜡熟期采叶切碎拌入饲料中喂猪，添加量30%，可降低饲料成本25%。

1，鲜喂，大豆收割后，要尽快采集，防止风吹雨淋，采集的时间在大豆蜡熟期最好，这时大豆叶青绿色，营养丰富，维生素含量较高，粗纤维少，质量好。采集好的新鲜大豆叶，要除去土，杂质和异物，切碎后直接拌在猪的饲料里，可与玉米，豆饼，麦麸混在一起，占到猪每日采食的1/3左右。

2，大豆叶粉，将新鲜的大豆叶放在干燥通风处，阴干至含水量30%左右，然后摊放在太阳下迅速晒干，水分降至10%以下，就可以用粉碎机粉碎成大豆叶粉，这样就可以方便储存，大豆叶粉可以直接拌与饲料中，也可以储存很久，喂量可以占到每日喂猪的20-40%。

3，青贮，大豆叶蛋白质含量高，但是含糖量较低，也可以作半干青贮，可先把新鲜大豆叶晒到含水分 50%左右，然后用刀切碎，放到青贮窖、青贮缸或塑料袋内，压实压严，一般要发酵5-7天，启封的时候，要从一侧拿出，然后盖上，防止污染，饲喂量占到每日喂猪的25%，需要特别注意的是，怀孕母猪不要喂，避免造成流产。