育成肉鸡又称为青年肉鸡是指育雏结束后的中雏和大雏，即7～20周龄的肉鸡。育成肉鸡仍处于生长发育比较旺盛的阶段，体内各种器官发育基本完善，机能基本健全，特别是肌肉和骨骼生长迅速。为培育适应性强，健康强壮，生长发育整齐，繁殖体况良好的后备高产肉鸡群，必须加强饲养管理。

1脱温和分群

脱温也称为离温，是指雏鸡生长到4～6周龄时，基本长出新羽，增强适应环境的能力，此时要逐渐停止给温。一般在早春育雏，离温可在6周龄左右施行；在晚春或初夏育雏，离温可在3～4周龄施行。具体何时离温，各地要根据育雏季节、外界气温及雏群体质状况等灵活调整。但是不能突然停止给温，要有个过渡时期，要每天逐渐减少给温次数，直至实现完全脱温，过渡期一般持续1星期左右。

无论选择笼养还是平养，都要根据肉鸡的公母、强弱、大小分群饲养，开始时每平发米饲养10～12只，随肉鸡生长，每平发米逐渐减少到6～8只，以每群300～500只肉鸡为宜，但要定期对群与群之间进行调整，促使全群基本均匀。

2温、湿度管理

1～2日龄，雏鸡背处的温度要施行“冬5夏3春秋4”的规律进行施温，即冬季控制在35℃，夏季控制在33℃，春秋控制在34℃；7日龄时，要保持在30～32℃，之后每天降低0．3～0．5℃，到42日龄保持在20～22℃。无论是采取笼养还是平养方式，同一平面上的温度从热源中心到外周要求分布呈阶梯状，即离得越远温度越低，但控制在1～2℃的相差范围，供不同体质的肉鸡寻找到与之相适应的一个温度环境。育成期温度要控制在15～28℃，当舍温过低或过高时，鸡群会出现食欲减退、饲料利用率降低、活动力下降、精神不振等现象。生产实际中，夏季应做好降温工作和冬春做好保暖工作，尤其是肉鸡在3～7月份育成，最好采用风机纵向负压通风。

舍内温度适宜时，相对湿度应控制在是60％～70％。如果湿度过低，如达到17％以下，会导致育成肉鸡皮肤干燥，羽毛裂乱，还会增加舍内灰尘量，引发呼吸器官病变。如果湿度过大，会导致肉鸡羽毛污秽，尤其是温度较高时，阻碍鸡体蒸发散热，导致体内积热，造成热射病；温度较低时，空气中水汽导热性及容热量增大，肉鸡过多失热，容易受凉。

3 营养水平与饲料配方

育成肉鸡的消化机能基本健全，肌肉和骨骼发育均处于旺盛时期，且采食量逐渐增加。这个阶段的营养水平要与雏鸡存在较大区别，特别是要逐渐降低蛋白质水平，也要降低能量，否则会导致大量脂肪积聚，造成体况过肥，对成年后的生产性能造成影响。育成肉鸡日粮要分成两个阶段进行配制，育成前期，即7～14周龄时，日粮代谢能11．49MJ／kg，含15％粗蛋白质，1．70％钙，0．6％磷，日粮配方是54．13％玉米面、10．0％小麦麸、7．0％高粱、10．0％豆饼、5．0％大麦、6．0％叶粉、2．5％骨粉、5．0％鱼粉、0．37％食盐组成；育成后期即15～20周龄，日粮代谢能11．28MJ／kg，含13％粗蛋白质，0．9％钙，0．5％磷，日粮配方是47．13％玉米面、15．0％小麦麸、10．0％高梁面、12．0％大麦、4．0％豆饼、7．0％叶粉、2．5％骨粉、2．0％鱼粉、0．37％食盐组成。另外，饲喂过程中要添加适量的微量元素和多种维生素，从而满足育成肉鸡生理需要。

4 限制饲喂与日常管理

限制饲喂的目的是淘汰病弱鸡，节约饲料，适当延迟性成熟，促使肉鸡性成熟同期化和适时化。育成肉鸡在自由采食的条件下，除夏季外都有采食过量的现象，既导致经济受损，还会引起肉鸡大量积蓄脂肪而超重，容易形成脂肪肝，死亡率高。限制饲养可采取限量饲喂、限时饲喂和限质饲喂，限量饲喂指肉鸡一般饲喂正常采食量的80％，限时饲喂可分为每星期限制饲喂和隔天限制饲喂，限质饲喂一般很少采用。具体限饲方法要根据鸡群实际状况进行选择。限制饲喂过程中，要随时抽测肉鸡体重，并根据抽测结果确定是否继续实行限饲或者限饲量。

日常管理，肉鸡每星期或隔周抽样称量体重，据此对饲养管理方法进行分析，确定是否得当，并及时进行调整。设备运行情况要经常检查，确保照明设备清洁。制定合理、科学的免疫计划和程序，并按计划进行防疫、投药、消毒工作，尤其是育成前期要加强预防法氏囊病。为有效预防疾病发生，不仅要按期接种疫苗，日常卫生管理也要加强，及时更换垫料、清扫鸡舍，严守进行消毒。肉鸡育成阶段要进行适量运动，并可因地制宜采用适宜的运动方式，有条件的可利用房前屋后、果园、草坡等地方进行放牧，没有放牧条件的则可在运动场上面铺层砂子或在运动场中设置砂浴池，供肉鸡进行沙浴。