近期猪肉价格持续下跌 逼近养殖户盈亏点
来源:华夏养猪网 发布日期:2012-04-05 发布者:晓天 共阅1344次
猪肉价格连续8周持续下跌,五花肉零售价已跌到10元/斤,和去年年底价格基本相当。和今年2月份相比,跌幅超过30%以上。
近期猪肉价格持续下跌
记者昨日走访了市区解放桥、段庄、灯塔、翟山等多家农贸市场,发现肉价下跌趋势还在持续。
在段庄农贸市场,经销猪肉的一位摊主告诉记者,最近一段时间,猪肉价格持续下跌,3月底还能维持在11元/斤以上,但刚进入4月份,五花肉每斤又跌去一两块钱,跌到10元/斤,腿子肉现在也卖这个价格。除非品质非常好的五花肉和腿子肉,还能卖到11元/斤。
“五花肉10元/斤,腿子肉11元/斤,全瘦肉12.5元/斤,排骨15元/斤。”正在翟山农贸市场买菜的刘女士也明显感觉到,肉价便宜了。她说,她平时买菜都习惯记账,记得2月份猪肉一斤还要15元,现在肉价已和去年年底价格相当了。
记者走访了解到,2月初我市肉价达到最高点,五花肉零售价高达15元/斤,腿子肉甚至要到16元/斤,此后肉价一路下跌,至今已持续8周下跌,肉价跌了30%以上,但销售量并未出现大幅增加。肉贩王先生表示,猪肉销售受天气影响很大,随着天气升温,猪肉销售可能会更差。
已逼近养殖户盈亏点
由于担心价格进一步下探,目前我市不少地区的养殖户已开始大量“抛货”,这也使得毛猪收购价持续走低,已从2月初最高时的一斤12元左右,降到现在的6.8元,而且这个价格仍没有企稳,还有再下跌的可能。
“如果再下跌,我真的要亏本了。”铜山区汉王镇养殖户李先生刚卖出了一批毛猪,他说,现在的收购价已逼近盈亏点,如果再跌,肯定要亏了。
业内人士:近期仍将稳中有降
申旺食品有限公司负责生猪屠宰销售的朱经理表示,根据该厂记录的行情,2010年春节过后猪肉价格就持续下跌,但到了2011年6月份,猪肉价格又快速上涨,到了下半年,肉价又持续了一波下跌,可是年底一直到今年2月初,肉价经历一轮强劲反弹,此后进入这轮下跌行情。
朱经理表示,过去猪肉价格波动周期一般是3年。现在猪肉的价格波动周期缩短了,主要因为去年以来,生产成本增加,很多散户退出了市场,逐渐形成以规模养殖为主的市场。这轮价格下跌,主要还是生猪出栏量激增造成的。他预计,这轮下跌行情还将持续一段时间,可能到五六月份,出栏高峰退去,肉价可能才会出现反弹。
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