在种鸡日粮中添加0.4%的碳酸氢钠,可使种蛋受精率提高4%~5%。在两周龄后的肉鸡日粮中添加0.7%的碳酸氢钠,可使增重提高5%~6%。在蛋鸡日粮中添加0.5%~0.8%的碳酸氢钠,可显著提高产蛋量和蛋重,并能提高蛋壳厚度6%左右,降低鸡蛋破碎率。