必须保证不为大肠杆菌和其他病原微生物污染。第1周饮用和室温相同的温开水，以后改用深井水或自来水。前3天在饮水中适当添加2.5%～5%葡萄糖、红糖及肉鸡用多维；雏鸡进入育雏室后须饮水3～4小时后开始第1次喂料；饮水器应摆放均匀、高度适中，每天清洗消毒1～2次，贮水缸、桶等贮水时间不能超过3天；尽量记录每天饮水量，如果饮水量异常则往往是饲养管理有异常或者鸡群有疾病的先兆。

 

　　二、饲料的选择

 

饲料成本在整个肉鸡成本中占到70%左右，选择何种饲料直接关系到肉鸡饲养的经济效益。问题的核心就是用哪种饲料每千克鸡肉的成本最低，具体用哪一种饲料您可以做一些对比试验。根据国内目前的情况，可以采用信誉较好的中型或大型饲料场生产的价格适中的肉鸡专用全价颗粒饲料。

 

　　三、生长期到出栏时的管理

 

生长期到出栏期间饲养的核心是在合理的饲料消耗下，生产出最多的符合产品要求的鸡肉。这个时期的管理最突出的一个问题是要适当控制体重增长，减少后期鸡只由于生长过速而引起的死淘。对于出栏体重较大的肉鸡，(如：体重大于2.5千克)应适当降低生长早期体重(主要指15～21日龄体重控制)来达到预期生产性能。常用的方法是直接控制采食量、限制光照时间来控制采食量。但对于出栏体重(2千克左右)较小的肉鸡，可以不用限制生长速度或轻微限制即可。肉鸡在出栏前10～15天，一般不再采用体重控制方法。7～21日龄采用减少光照时间来控制增重的方法特别有效。