近期，粮油、蔬菜价格逐步走低，鸡蛋价格却不“淡定”，出现了明显的上涨。昨日，记者走访西安市场了解到，3月开始，鸡蛋价格一直呈现上涨态势，目前鸡蛋零售价格已经超过了9元/公斤。

　　在3月中旬结束持续5个月的下跌局面后，鸡蛋出现持续回升格局，3月中下旬的回升幅度较小，进入4月后回升速度明显增加。昨日，记者在含光门附近3家超市看到，鸡蛋零售价格均达到了9元/公斤，最高达9.4元/公斤。“鸡蛋价格是一路走高，预计过几天10块钱未必能买到一公斤鸡蛋”。据一家超市销售人员介绍，进入3月尤其是4月中下旬以来，西安市场上的鸡蛋价格呈现加速上涨态势。“和3月初7.6元/公斤的售价相比，两月累计涨幅更是达到了18%”。

　　“近期鸡蛋价格上涨的主因是货源供应趋紧”。人人乐超市采购员分析称，去年禽流感暴发，蛋鸡的养殖进入低谷，鸡蛋价格最低仅6.5元/公斤。由于价格低迷，养殖户积极性差，加速淘汰了蛋鸡。春节过后，疫情稳定需求量逐步恢复正常，但相比而言供应量减少，因此鸡蛋价格不断走高。