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五一小长假结束回来,发现猪价涨幅惊人。这给处于寒冬的养殖户无疑打了一针强心剂。安徽地区猪价保持在5.4-6.3元/斤的区间,大型屠宰厂4日上午的报价是5.8元/斤,下午又调到6元/斤,得到消息的养殖户们在暗暗窃喜,高兴归高兴,但还需保持十二分的理性。一方面是老生常谈的问题,母猪淘汰还没有彻底。价格过低的地区母猪淘汰的已经差不多了,但价格上下震荡的地区母猪淘汰则是慢慢吞吞,欲罢还休。另一方面,饲料价格上涨,本周华北地区玉米价格上涨,由于安徽不在该地区因此养殖户们未感到受影响。但是豆粕上周三价格涨到4000元/吨,尽管猪价有小幅回升,但是仔细算帐,还是亏本,甚至比以前亏本的更加严重。这让刚开始高兴的养殖户们又开始郁闷。
对养殖户来说养猪让他们痛并快乐着,我们分析猪价上涨的原因,有三个方面,一是受收储的影响,屠宰厂适度抬高了生猪的收购价格。二是之前预测五一三天的猪肉需求不会过旺,但近来鸡肉价格的上涨,猪肉成了比较好的替代,从另一个角度刺激了猪肉消费。三是部分养殖户看到价格上涨开始惜售,使得生猪市场显得供不应求。四是目前上市的猪正是去年年底猪腹泻严重的那一批,腹泻导致苗猪死亡,对应的出栏大猪也有所减少。
有内部消息称某大型屠宰厂预备7日下调生猪收购价格,这对保持观望的养殖户卖出压栏的大猪是个机会。养殖户们高兴之余还要保持清醒的头脑。猪价在三天假期上涨了0.2-0.3元/斤似乎有悖常理,淮北地区养殖户反映5.6元/斤生猪并不好卖,归根结底还是母猪淘汰的不完全。收储等其他因素使得猪价波动的曲线拉的扁平了,猪价跌一阶段,稳一阶段,涨一阶段。当养殖户正被行业倒着逼淘汰母猪,看到猪价上涨则又放慢了脚步,使得价格回升的道路显得十分漫长。整体来看,短期猪价还有下跌的可能,有不少屠宰厂预测五、六月份猪价回升,从目前扁平又波折的猪价走势看,猪价不会回升的那么快,上涨与恢复可能要拖延至五、六月份以后。