一、限制饲喂的目的和作用：1.延迟性成熟。一般可以使性成熟延迟5～10天。2.降低产蛋期间的死亡率。在育成阶段的限制饲喂过程中，可能使鸡群死亡率增高，然而进入产蛋阶段的鸡群体质较强，死亡率则较低，原因是非健康鸡在限制饲喂期间因不能耐受而死亡，防止了多养不产蛋造成的浪费，提高了经济效益。3.节省饲料。限制饲喂一般可节省10％～15％的饲料。4.控制生长发育速度。可以防止母鸡过多的脂肪沉积，并使开产后小蛋数量减少。
   
    二、限制饲喂的方法：1.限制饲料喂量。2.限制日粮的能量和蛋白质水平。作为一般的饲养场，因其饲料直接从饲料厂购入，所以在限制饲喂上采用限制饲喂量的场家较多。   
    蛋用型鸡：轻型蛋用型鸡8周龄前、中型和蛋肉兼用型鸡3同龄前自由采食，使雏鸡发育正常，身体健康。轻型8～20周龄、中型和蛋肉兼用型3～20周龄喂料量为自由采食的90％。另外，采用低能低蛋白饲料，日粮中每千克饲料含代谢能儿700焦耳，粗蛋白14.6％。还可采取限制氨基酸的方法，使日粮中蛋氨酸、赖氨酸不足，使鸡在育成阶段生长慢，起到限制过肥与早熟的作用。
   
    蛋用鸡开始限制的时间要看发育与体重。如果到了限制饲喂的时间，由于饲养较差，与标准体重比仍未达到要求，可以延迟限喂的时间，但不能一拖再拖，如果迟迟未能达到标准体重，说明饲养管理太差了，因在饲养管理上找原因，也不要采取限制饲喂，而是让鸡多吃，满足营养需要。
   
    三、限制饲喂应注意几个问题：一是要根据出雏日期、鸡的发育标准、饲料等条件制定限喂计划。二是要在限喂开始前将病、弱鸡挑出，因它们不能忍受这种方法，以减少不必要的损失。三是食槽数量要充足，喂料速度要快，使所有鸡都有槽位，同时吃到饲料，否则，可能会有25％的鸡群超量，50％的鸡群接近标准，20％的鸡群低于标准，5％鸡群营养缺乏。四是要检查体重，及时调群。限饲开始前，要对鸡群分别抽样称量体重。生长期每周抽查5％～10％鸡数的实际体重，与标准体重比较，来确定饲料喂量。称重时间应固定在每周某天某时进行。鸡群在每月要调一次群，即在标准体重15％范围之内为一群，大于标准体重15％为一群，小于标准体重15％为一群。标准体重群的按正常情况来确定饲喂量，大于标准体重15％的不必减少饲料来减轻体重，而应保持饲料量不变，逐渐使鸡只生长缓慢直至接近标准体重。相反，小于标准体重15％鸡群也不要过多增加饲料喂量，只要比标准群稍微增加一点，即可使鸡逐渐达到期望体重。五是限喂时要注意鸡的健康状态，鸡群患病时应暂时停止限喂。如将限制饲喂与控制光照结合，收效更大。