１、我国禽产品贸易的总体情况

　　禽产品贸易在畜产品贸易中的地位：近年来，我国禽蛋、禽肉等禽类产品的贸易量额占畜产品贸易量额的比重变化不大。2013年，禽类产品贸易量占畜产品贸易总量的15.25%；禽类产品贸易额为占畜产品贸易总额的11.93%。2013年畜产品贸易逆差129.87亿美元，比2012年增加了45.11亿美元，增幅为53.23%，其中，禽类产品贸易实现顺差9.64亿美元。

　　2013年禽产品贸易顺差减少及其原因：2013年，禽类产品贸易虽仍能实现顺差，但顺差金额同比下降了8.91%。由于鸡及相关产品占禽类贸易的绝对份额，所以禽类产品贸易顺差、逆差与否，主要取决于鸡及相关产品，尤其是看与美国贸易的状况。除美国外，巴西作为世界主要的鸡肉出口国对我国禽类产品贸易平衡也起重要影响。2013年禽类产品贸易顺差的减少，主要就是由鸡及相关产品进口增加、出口减少所导致的。

　　２、鸡肉及相关产品的贸易情况

　　进口情况：涉及到鸡及相关产品的进口，我国主要进口“冻品”，其他产品的进口数量很少。2013年，我国进口冻的鸡及相关产品共54.80万吨，9.35亿美元，进口金额占鸡及相关产品进口总额的94.83%。

　　出口情况：近几年来，鸡及相关产品的出口数量及出口金额变动幅度均不大。2013年，我国鸡肉相关产品出口数量43.06万吨，出口金额16.03亿美元。鸡及相关产品的出口，主要以出口日本的熟制鸡肉或调理品为主。