病因：多种饲料中都含有维生素E，但极易被氧化破坏。饲料加工、长期贮存、饲料霉变或者其中含有过多的不饱和脂肪酸，都可使维生素E被氧化而失效。维生素E缺乏常与饲料中缺硒有关。
   
    症状：幼雏鸡脑软化症。共济失调，头向下或向后挛缩，两腿痉挛性抽搐，衰弱死亡；渗出性素质症。皮下组织水肿，因腹部皮下蓄积大量液体，病雏站立时两腿被迫张开，并且腹部皮肤呈蓝绿色。常因心包膨胀而致病雏骤死，胸腔内有黑绿色液体。白肌病。3-4周龄的小鸡，当维生素E不足并伴有含硫氨基酸缺乏时，可造成小鸡肌肉营养障碍，受损害的肌纤维呈现极易辨认的淡色条纹，故本病又有“白肌病”之称。
   
    防治：1.在饲料加工中加入抗氧化剂，减少维生素E损失。2.在日粮中按比例添加0.5%的植物油；或每公斤饲料中添加10-30毫克的维生素E。3.对雏鸡脑软化可用维生素E醋酸酯胶丸5毫克，每日口服1次，用药后1-2天即能恢复正常；对渗出性素质，除用维生素E外，还应补充硒制剂0.05-0.1毫克/公斤饲料。对发生白肌病的鸡群，补充亚硒酸钠维生素E外，饲料中还要添加蛋氨酸0.45%，胱氨酸0.33%。