目前行业中，产能过剩、规模化快速发展和生产水平低等问题一直是相关人士关注的焦点，未来十年我国养猪行业发展将走向何方？

　　第一，生猪出栏量会从现在的7亿头降到5亿头左右。原因：首先，我们国家的土地、粮食、环境无法承受现在这么大的养殖量；另外，我们的成本无法与国外竞争，与其在国外进口粮食到中国来养猪，污染我们的环境，还不如直接进口猪肉，因为外国养猪效率更高、猪肉更便宜。这是领导层非常简单的选择，为了照顾行业的发展，兼顾国内的发展才会慢慢放开，所以在中国养猪5亿头足够。5亿头可能正好和中国的环境、土地等资源能够平衡和配套。其次，白肉（鸡、鸭、鱼等肉类）的兴起。现在有一个观点：吃白肉更健康，这种观念自然会导致猪肉消费量的下降，至少相对比例要下降，这又面临一个竞争。我们不能盲目自信，应该看清楚现状。因此，中国的生猪出栏量将会从现在的7亿头，十年之内会降到5亿头甚至以下。

　　第二，中国养猪生产水平提高。随着规模化养殖的发展，养猪生产效率不断提高，我相信在十年左右的时间里，中国养猪业生产水平会提高到每头母猪年均出栏20头左右。如果总出栏5亿头，那么所需母猪就是2500万头，因此母猪存栏要下降一半，这是个好事。2500万头母猪将少消耗2500万吨粮食，还有土地资源也将在很大程度上得到节约；在投资上，1头母猪按1万计算就可以减少2500个亿，而且还减少了环境污染。母猪存栏降到2500万头左右的情况下，效率就要达到20头。而从20头、2500万头、5亿头这几个数字来看，中国的食品安全，尤其是猪肉的食品安全会得到极大的提高。我们都知道，生产效率的提高意味着健康水平的提高，健康水平要得到提高就会限制抗生素的使用，这是被动引起的食品安全。在未来十年内，国家必将会在法律、法规层面对药物、添加剂的使用严格限制。不管是主动还是被动，最终的结果是猪肉的食品安全得到保障。对养殖户来讲，这是非常大的挑战，现在养猪很难，以后会更艰难，但对消费者、对国家来讲这是个好事，因为土地起到更好的承载作用，环境也将变得更好。

　　如果这个基本判断成立的话，作为养殖企业的我们几乎没有其他选择，唯一能做的就是提高生产效率、降低成本。母猪年均出栏20头就意味着效率在20头以下的养殖场将面临亏损，甚至无法继续生存下去；而效率在20头以上的则可以生存并能实现一定的利润。国外养猪的成本构成和我们不同，在饲料粮的价格上我们没办法和他们竞争，这是不争的事实。但有几样东西还是可以和他们竞争：我们国内的猪场建设成本比他们低，折旧相对便宜，但糟糕的是，我们的猪场设施设备更新换代得太快，使用周期过短。所以我认为十年之内，现存80%的猪场会被拆掉，因为不能满足提高生产效率的要求。

　　传统观念来讲，中国养猪人工成本没有外国高，但是实际并不是这样。现在中国每养1只猪，每增加1公斤肉，比欧美成本高了1-2倍。为什么会出现这个现象呢？因为我们的生产效率太低。以加拿大为例，他们1个人可以养300头母猪，我们才100多头；保育猪可以养5500头，我们才1000头都不到；培育猪可以养4500头，我们600-800头就算厉害的。多大的差距！

　　面对这些问题，我们唯一的办法就是要提高效率。第一，把猪场建好。通过一切手段和措施促使猪场经久耐用，使用时间长，折旧率才会低，整体成本才会降。第二，提高人工效率。目前国内员工工作效率低，这是老板的原因，不能怪员工。老板不仅要投资到位，设施设备也要到位，员工培训要切实可行。我们希望1个员工能够养4500头培育猪，就应运用系统思维来解决目前存在的问题；我们希望1个员工能养5500头保育猪，就应及时解决猪场的问题、设施设备的问题、投资不到位的问题。

　　国内养殖同仁应该通过改善养猪效率，使国内养殖企业能有与国外同行竞争的实力。（来源：猪e网）