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  • 东莞注水“臭脚猪肉”被曝光
    来源:  发布日期:2014-06-16  发布者:佚名  共阅717次

    继东莞“臭脚米粉”被媒体曝光后,又有东莞街坊爆料,说出租屋楼下就有一家注水“臭脚猪肉”加工窝点。看着一双双臭脚踩在猪肉上面,而且还都注水,整个人都不好了。

    根据爆料人信息,广东经济科教频道今日1线记者来到东莞莞城新兴路旁边的一个小巷子进行调查,发现一个士多店门口拉来一头屠宰好的母猪。

    记者从楼上观察发现,拉猪车刚到,马上走出几名壮汉迅速从士多店拉出一条长长的水管,寻找注水的地方。为了方便注水,他们还直接踩在了猪肉上面。污浊的血水加上肮脏的臭脚,真是让人反胃。短短5分钟后,一头母猪便注水完成,这辆翻斗车也扬长而去。

    据附近居民说,每天都看到拉来一头屠宰好的猪,好像从排骨那个位置注水进去。

    “想不明白他们为什么都明目张胆的(注水),好长时间了,有一个月左右了。”

    为了了解这些注水猪肉的去向,第二天晚上,记者继续蹲守士多店门口,十一点多钟,果然又一辆无牌翻斗车如约而至。

    注水之后,记者一路跟踪翻斗车到了距离士多店1公里以外的金沙批发综合市场,此时翻斗车上的两个人正脚踩在案板上将母猪从车上卸下。

    在这个市场记者发现,陆陆续续有车将猪送来,而许多猪肉都湿淋淋的淌着血水。

    金沙市场负责人接受采访时表示,他们猪场的猪肉都有检查,保证没有注水。

    工商执法部门则表示,市场只能检查有无检疫合格证,运输过程有无注水很难监管。“在屠宰场出来的猪肉是绝对放心,中间的渠道,在家里注水的话,他们(市场)就比较难监管一点。”

    金沙批发综合市场是当地最大的批发市场,早上8点多,80多家档口的上百头猪都已经卖完。据了解这些猪肉大多会供应附近的餐馆和食堂。

    记者和执法人员来到注水的士多店,开始士多店老板对此事矢口否认,直到店里找出注水用的水管,记者拿出暗访视频对峙,士多店老板才改口说,她只是提供地方,其他事情一概不知。

    东莞主管部门表示,将组织多个部门对市场进行大清查,并对辖区内的市场做全面检查。

    今日1线提醒市民,没有注水的猪肉是鲜红色的,注水猪肉淡红色,带点白,有光泽,有水慢慢渗出。第二没有注水的猪肉粘手,注了水的猪肉不粘手。第三,注了水的猪肉拿一张纸贴上去,会被水湿透。
     

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