武汉菜市场鲜肉摊位出现了高端藏香猪专卖店，平均每斤售价达到80元，最贵的精肋排售价更是高达128元每斤，创下武汉猪肉销售记录。在猪价低迷不振的行情下，为何这些猪肉卖的这么贵呢?

　　原来它们是吃虫草、喝山泉，营养价值极高的藏香猪，这个名字可谓是如雷贯耳。它是滇藏高原特有的一种古老畜种资源，是我国特有的本土种猪，其味道以及营养价格岂是那些“洋种猪”比得了的?

　　如此高贵的猪肉不仅仅是引来了消费者的青睐更在向我们散发了一个商机信号。如今消费者选择猪肉是越来越讲究，而且品质好的话，市民是愿意多花点钱的。看来品牌猪肉、绿色猪肉是一个消费增长点。藏香猪2年成年，体重才不到100斤，资源比较稀缺。可能我们是力不从心，但是我们可以借助这种养殖模式，发展高品质、高口碑、纯绿色的有机猪肉。很多养殖户表示养猪越来越困难，然而勇敢的人看到的是商机和转机，消极的人看到只能是一堆问题。