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我们全省畜牧业的发展,经过这么多年的发展,已经步入了一个稳定健康的发展轨道,全省肉蛋奶的产量、畜牧业产值、产业化发展水平、标准化规模化养殖、畜产品出口等多项经济指标都在全国位居前列。可以说我们山东畜牧业在全国是第一畜牧大省的地位。为促进农民增收、农业增效、农村繁荣做出了我们的积极贡献。
简单地讲,我们山东省畜牧业的发展取得的成绩有以下几个表现:第一是建立了相对完善的产业体系,这个产业体系主要表现在三个方面,一个是经过多年的发展,我们已经建立起来了相对完善的畜牧养殖体系;第二,经过多年的发展,我们已经建立起来畜牧业发展的投入品功能体系;第三,我们建立了一个畜产品的加工、流通体系。所以说这三大体系与畜牧的科研推广、检验检测等各项服务向融合,初步建立起山东省现代畜牧业产业体系。这是第一个取得的主要成绩。
第二个,确立了优势明显的大省地位。刚才提到了,我们说山东省在全国是第一畜牧大省,怎么体现出来?体现在一些指标,刚刚过去的2013年,全省的肉类总产量763万吨,蛋类总产量396万吨,奶类产量271万吨。这三项加在一起,占了全国肉蛋奶总产量的1/10,已经连续多年位居全国首位。同时,全省的畜牧业产值2359亿元,畜牧业加工产值4000亿元,饲料产值950亿,兽药产值960亿,合在一起全产业链条的产值7000亿。这个数据也是在全国第一位。这是第二个取得的主要成绩。
第三,形成了层次比较高的结构水平。据我们初步调查统计,全省规模化养殖比重,山东已经达到90%,标准化养殖比重达到55%,这两项指标都在全国居于领先地位。同时在肉类产量中,我们的猪肉占49%,禽肉占37%,牛羊肉占13%,这三个指标分别比全国低14个百分点、高12个百分点和2个百分点,是全国畜牧业主产省当中结构最合理的省份。这是第三个成绩。
第四个成绩,是支撑了经济社会的稳定发展。这一个主要表现在一个是全省畜牧业从业人员,现在全省超过了600万,其中有60多万户农民依靠畜牧业走上了致富达到。同时农民人均纯收入当中,2012年的时候畜牧业收入是1417元,占农民家庭经营收入的33%。可以说发展畜牧业是农民致富增收的一个重要来源。这是我们取得的主要成绩。