温度的设定与控制：因小日龄种蛋蛋壳厚，吸热慢，冬季小日龄孵化温度应稍高于标准温度0.05—0.1℃（京红：38.05—38.15℃）、（京粉：38.2—38.3℃）。每周检测一次整齐度，保证出雏率在标准之内（498小时出雏率在90%以上），为确定合理的出雏时间提供依据。
   
    湿度的控制：虽然小日龄种蛋个体小，但皮厚湿度不宜损失，孵化湿度不宜定的太高，否则雏鸡会因失水少而出现孵化时间延长，孵化率低，雏鸡发软，雏鸡质量差的问题，孵化相对湿度应定为51%，定期监测胚蛋的失重率，保证每天失重率在0.65—0.7%之间。
   
    捡鸡时机的确定：小日龄适宜出雏的标准：小日龄冬季的孵化时间一般在506—508小时，捡鸡的最佳时机，颈部有潮毛，湿鸡比例在5%以左右。在实际生产中为保证雏鸡质量，应本着“以鸡为本”的原则，适时捡鸡。