胃肠炎是胃勃膜和/或肠黏膜及黏膜下层组织重剧炎症疾病的总称。临床上很多胃炎和肠炎往往相伴发生，故合称为胃肠炎。胃肠炎按病程分为急性胃肠炎和慢性胃肠炎；按病因分为原发性胃肠
炎和继发性胃肠炎;按炎症性质分为黏液性胃肠炎(以胃肠黏膜弥漫性覆盖多量私液为特征的炎症)、出血性胃肠炎(以胃肠黏膜弥漫性或斑点状出血为特征的炎症)、化脓性胃肠炎（以胃肠黏膜形成脓
性渗出物为特征的炎症)、纤维素性胃肠炎(以胃肠戮膜坏死和形成溃疡为特征的炎症)。
    【治疗与预防】本病的治疗原则是:绝食、抑菌、清肠、缓泻止泻、防脱水及对症治疗。
   每日口服磺胺眯5—10mg以消除炎症。也可以使用哇诺酮类、先锋霉素,腹泻不止可以服用次硝酸秘、鞣酸蛋白各3—5g。每日两次:缓泻可用i液体石蜡也可以服用人工盐;有出血要及时注射维生素K或止血敏，注意纠正脱水后的水盐平衡及纠正酸中毒。
    不要喂发毒变质的和具有机械刺激性的饲料，防止化学药品混入饲料。注意环境卫生，不间断地供应洁净饮水，杜绝故饮污水，以防止本病的发生。发现病猪，抓紧治疗。防止给有毒食物及腐败发霉等饲料。注意饮水清洁，定期做好肠道驱虫工作。冬季应做好棚舍通风保温工作，以防止感冒。