“上周1斤鸡蛋不是才卖5.9元吗？现在怎么卖6.49元了？”广州海珠区滨江东路一家小型超市，李阿姨诧异地咨询老板。老板淡定回答：“天气热了，鸡都不下蛋了，批发价格又贵了几角，过几天搞不好还会涨。”

　　蛋价再次反弹是近两周广州市场的共同现象。再比较有代表性的东川新街市，其鸡蛋价格再次回到了6.5元/斤的年内高点，而在两周前价格只有6元。

　　多地批发价回升1~3角

　　3个月蛋价涨三成

　　该市场主任徐健生告诉记者：“综合来看，3个月内的鸡蛋价格从5元/斤至6.5元/斤，涨幅大约是30%。”

　　而在海珠区附近的超市、菜市场里，7月初盛行的鸡蛋促销活动而今已经大为减少，自称农家蛋、绿色鸡蛋的产品重回8~15元/斤的高价。江南市场中，普通红壳鸡蛋的批发价格重回5.6~5.9元/斤的高价，普通白壳鸡蛋的价格普遍超过了5.8元/斤，均比两周前的价格高出了5%以上。

　　而据专业机构卓创数据统计，一周之内，全国多地的蛋价止跌企稳，涨价空间多在0.10~0.30元/斤。昨日开市，国内主产区的河北鸡蛋均价上调0.26元/斤，山东烟台与青岛突破5元/斤，安徽均价上调0.12元/斤。

　　高温天气、秋季备货

　　促近期蛋价期货看涨

　　库存减少、出蛋率下降，是导致蛋价再次回升的主要原因。

　　记者从专业机构广东新牧网了解到：6月跌价过程中，很多鸡场、零售商害怕鸡蛋过期，做了大量的促销活动，导致7月后鸡场基本没有了货源积压。而到了上周，由于中秋食品企业备货已开始，多地的鸡蛋走货速度加快，部分人开始囤货，蛋价随机升高。而最近两周多地出现了持续高温天气，不利蛋鸡产蛋。

　　此外，鸡蛋期货主力合约两周震荡走高，本周两个交易日1501合约累计增仓超过了1.5万手。而且，在金属期货出现一波犀利涨幅之后，资金必然选择新的炒作品种：秋季旺销期临近，农产品[0.64% 资金 研报]、食品类可能成为资金追逐的目标。中国国际期货(广州)的招泳勤维持7月中旬时“蛋价”后市高位震荡的看法，认为3个月内，鸡蛋期货主力合约刷新年内新高应是大概率事件。

　　鸡蛋股：5股上扬

　　业绩不一而足

　　鸡蛋涨价，为鸡蛋概念股带来了生机，该板块个股近期呈现出了明显的反弹走势，其中的行业领头羊罗牛山[1.64% 资金 研报]连续三个交易日红盘报收，昨日上涨1.64%；*ST民和走势类同，昨日涨1.35%；益生股份[0.50% 资金 研报]股价昨日更是刷新了12.33元的年内新高。圣农发展[-0.23% 资金 研报]与雏鹰农牧[-0.75% 资金 研报]近期走势也以大幅震荡上扬为主。

　　不过，以上5家公司均公布了半年业绩快报，变化不一而足。

　　中投证券投资顾问陈伟元认为：不同于白酒、能源等蓝筹板块，鸡蛋概念股的整体经营不尽如人意，价值投资股的数量非常有限。而且，鸡蛋产品并非5家公司的核心业务，占比分量有限，鸡蛋价格上涨只能带来机构短线投机的可能性，难以成就持续上涨的动力。建议谨慎投资类似概念个股，除非该企业近期出现兼并重组的事件。