6月17日第3期柯木塱养猪沙龙——新形势下猪场健康管理经验交流会在凤凰山宾馆会议室顺利举行。本次沙龙邀请的主要是第九届健康养猪技术比赛获奖的企业以及一些行业内的大佬们，沙龙分享健康养猪的秘诀以及新形势下的营销策略等问题，笔者简单总结如下：

　　一、想要健康养好猪，饲料配比要改变

　　樊福好研究员在分享第九届健康养猪比赛总结时说：饲料当中粗纤维含量比较高的企业、获奖的可能就大，在比较本次健康比赛结果时发现部分猪场的中毒指数比较高，通过分析发现其中蛋白质过量中毒最严重、霉菌毒素、无机盐中毒也比较高，樊博士表示：养猪业中大家都喜欢用加法，导致很多东西都过量，比如重金属、蛋白质等，现在我们应该用减法，使用低蛋白、粗纤维高的饲料。通过对比发现九届健康比赛获奖的企业的营养指数基本都在——0.5到——1之间，营养要稍微欠缺一点猪才能更健康。

　　中山市白石猪场有限公司杨玉坚也表示要想养好猪，营养是很重要的，但是营养重要不是说饲料的蛋白越高越好，蛋白含量越高越容易造成浪费还会造成猪群的过度营养化、过度营养化往往会导致心血管疾病的发生。

　　二、要想中毒指数低、猪群保健有争议

　　本次健康养猪比赛有3家企业获得了社会良知奖，分别是：湛江广垦沃而多原种猪有限公司、中山广食农牧发展有限公司、东瑞食品集团有限公司致富猪场该奖项的评比依据就是健康评价中的中毒指数。

　　怎么把猪群的中毒指数降下来？

　　湛江广垦沃而多原种猪有限公司黄如渠表示：我们对饲料里面的重金属是严格控制的，锌、铜等重金属现在都换成有机的，这样既可以减少浪费，又可以提高饲料利用率，同时我们猪场是不存在药物保健的。很多猪场喜欢在母猪产前、产后添加抗生素做保健，我们猪场是坚决不做的，唯一的保健是在仔猪断奶后转到保育舍的时候，会添加部分电解质来缓解猪群转栏的应激。

　　大家都知道某些猪场工作人员习惯了给猪使用各种药物，他知道使用某种药物短期内可以提高生产效益，减少劳动力，那么猪场老板要怎样给这些员工灌输合理用药的理念呢？

　　杨玉坚表示：作为一个决策者，首先自己要树立有病再用药的理念，通过定期培训把自己的观念传达给下属的饲养员并定期抽查，在一定程度上可以有效控制猪场的用药成本，最终达到降低猪场成本的目的。

　　四、电商可行不可行？边走边实验

　　湛江广垦沃而多原种猪有限公司算是比较早接触种猪电商的企业了，黄如渠表示现在养猪行业有越来越多的80后、90后，他们都在接触电商，现在的汽车。食品等都在电商方面取得了一定成功，吴灿文总经理的微信营销也取得初步的成效，这说明电商的前景还是很不错的，相信只要给种猪电商一个标准，那么也是可以实现网上销售。

　　目前湛江广垦沃而多原种猪有限公司和猪品惠合作在网上把每头种猪测定的所有的数据包括照片、基本的生长性能以及繁殖性能数据等等都在网上如实公布。已经有不少客户联系下单了，虽然量都不大，但是这至少是一个好的开始。

　　五、营销看手段、猪好是关键

　　无论是微信营销，还是靠口耳相传，还是依靠品牌优势等，最终要想真正做好销售工作，种猪好才是关键。国内目前的种猪企业做大做强的虽然不多，种猪企业的数量还是不少的，在这么多企业中首先要找好自己的定位，比如广西柯新源种猪有限责任公司麦月仪就表示：“营销手段需要与时俱进，但是更重要的是练好内功，做好企业定位，柯新源把客户群定位为大规模高端企业，虽然近期很长一段时间大行情都不好，但是柯新源的种猪还是很畅销的，未来大规模的发展是不可阻挡的，很多大企业已经开始自己做育种了，而我们种猪企业最需要思考的问题是：未来把猪卖给谁？”

　　清远浸潭岩口养殖场老板田悦春是做猪苗销售的，他表示：虽然猪苗销售不是那么高大上，但是还是有很多小规模猪场客户的，无论销售什么，一定要把好产品卖给客户，让客户能够赚到钱，这样自己才能说明自己的产品是好的产品，最基本的营销准则就是以客户能够赚到钱作为自己将来能够赚到钱。

　　六、新时代新的营销手法、小微信大作用

　　过去所谓的营销大多是靠口耳相传的，而今天随着年轻人沟通方式的改变，营销手法也在不断变化，从网页打广告，到今天的微信，如今微信营销是一个大家都不陌生的话题，但是真正能做好微信营销的企业并不多，肇庆益信农业发展有限公司就属于其中的佼佼者。

　　肇庆益信农业发展有限公司吴灿文表示：从去年5月全国首创网上营销开始，目前已经有几千个客户了，现在已经进入微信的时代，大家的手机上都有很多公众号，每天都会刷朋友圈，有些客户我不可能每天都和他联系，但是我可以每天让他看见我的微信，一段时间以后客户会形成一种习惯，这个时候你的营销目的就达到了。种猪行业的格局在不断的变化，无论是营销手段还是研究模式，都在进行新城代谢不管你变或者不变，猪都在那里。

　　七、寻找差异化、养猪人思维要变化

　　笔者前段时间拜访了中山广食农牧发展有限公司发现该公司的种猪销量很不错，不断有客户上门，对此谢增胜表示中山广食农牧发展有限公司今年主要推新丹系品种，而新丹系的产仔数确实比较高，在行情不好的时候，产仔数高有利于猪场降低成本，相对而言销量就要好一点，目前种猪企业很多，只有走差异化路线才能发展生存。

　　顺应时代变化，养猪人的思维也要不断跟着变化，吴灿文在交流中提出养猪人首先要把猪场简单化，做到生的出、养得活就很好了。吴灿文还说自己从吃饭中悟出一个道理暨餐桌理论，他表示产床才是决定产能的最大因素。养猪人要能说的出自己养的是什么，抓好断奶仔猪和后备母猪，找到决定问题的本质因素，把精力放在如何养好猪上而不是天天盯着猪价。

　　丰源种猪场谢永清表示：时代在进步随着劳动力成本的增加，养猪业人力成本也一直居高，未来一定要科学合理使用先进设备，一方面弥补人才不足和降低人力成本，另一方面也需要创造更好环境给生猪和饲养员。同时，使用先进设备，还可以让老板和员工从繁琐的简单工作中抽身，有更多时间做关键工作。

　　广东省养猪协会谢水华博士在交流会上讲解了健康评价体系的由来以及分析了9届健康养猪比赛，他表示之前健康比赛只是为大家检测了猪群的健康度，对于一些后续问题没有进一步解读，本次健康比赛过后，会进行一些健康行等活动为大家深度解读猪群健康度，以便猪场能够及时改进。

　　笔者感悟：

　　没有交流，就不知道自己的不足。没有交流就难有进步，学会分享自己成功的秘诀，总结自己的不足，倾听他人的经验，大家共同进步，最终促进行业的发展