鸡新城疫各种日龄的鸡都可感染，但主要在20-40日龄和180-250日龄；雏鸡多发生在20-40日龄，鸡群采食量下降，呼噜、咳嗽、甩鼻，拉黄色稀粪，精神不振、瘫痪，早期出现头点地症状（不受控制、不停的点地），感染15天后会出现许多扭颈、歪脖的鸡只；防过油苗的鸡发病率低、死淘率低。产蛋鸡多发生在180-250日龄，鸡群采食量变化不大，出现轻微的呼吸道症状，个别鸡拉黄绿色稀粪，大群鸡的精神正常，产蛋率下降20-40%左右，蛋壳发白，有软皮蛋。公鸡很易受到ND感染，此时母鸡产蛋率不变，但受精率下降幅度大，可从90%下降到60%。
   
    解剖鸡气管充血、出血；腺胃乳头出血；腺胃与肌胃交接处有出血斑；十二指肠远端有淋巴样结构突起或溃疡；盲肠扁桃体肿胀出血；卵泡变形；输卵管水肿，病程后期输卵管萎缩。
   
    最近几年，肉食雏鸡早期（10日龄左右）发生新城疫的比率在明显增大，因此应引起广大养鸡户和种鸡场的重视。雏鸡早期发生新城疫其症状为：大群鸡精神、采食无多大变化，鸡只表现张口、伸颈喘，死亡很快，有的时候多在防疫IV系苗以后发病，解剖鸡体脏器早期无明显病变，只表现为血凝不良、肾瘀血，后期个别鸡只会出现乳头出血和扭颈症状。