“这鸡蛋价格又创新高了，上个月还每斤5元多，现在已经涨到6.3元/斤了，在我的记忆里，好像在兰州，鸡蛋还没有卖过这么高的价格。”居住在西站的市民李女士抱怨说。昨日，记者走访包括任家庄、西站、七里河等多个肉菜市场和鸡蛋专营店后发现，市场里的鸡蛋价格已经普遍“破6”。西站一鸡蛋专营店的老板告诉记者，自今年春末夏初鸡蛋价格开始上浮以来，鸡蛋价格一直在5元以上运行，虽然几个月来有跌有涨，但每次的幅度都不会太大，近期，每次的批发价都在上浮，作为终端的他们也只能水涨船高，到目前零售价普遍突破6元一斤。

　　“逢节必涨已经成了鸡蛋市场的潜规则，这不马上又到中秋节了，鸡蛋价格必涨无疑，根据我的经验，鸡蛋的价格很可能继续上涨。”从事鸡蛋批发生意的刘老板如是说，“这段时间，我们的鸡蛋真的是供不应求，我们除了要给零售商供货外，还要给一些蛋糕店送货，物以稀为贵嘛，数量少了价格肯定会上涨。”而据在靖远养鸡，在兰州批发的一位养殖兼销售的老板说，鸡蛋的此轮涨价，除节日效应外，最关键的是大中专院校也将陆续开学，在一定程度上刺激了鸡蛋的需求量，价格出现上涨。“随着中秋节临近，很多蛋糕店除了日常的需求外，还要增加生产月饼的需求量，而大中专院校开学也对鸡蛋的需求量大幅增加，这样以来，导致鸡蛋价格快速走高。估计，在中秋节前的这段时间里，鸡蛋价格还会有所上涨，节后会逐渐回落”。显然，这位养殖户已经成了市场里的行家。