在天然饲料中矿物质含量不足，或某些元素不平衡时，应注意在日粮中补充矿物质饲料，尤其对高产的肉种鸡和生长发育快的肉仔鸡更应注意补充。常用的矿物质饲料主要有下面几种：
   
    1.石粉。含钙量为35％～38％。用量一般占日粮的1％～3％，肉种鸡产蛋期可达5％。
   
    2.贝壳粉。含钙量38％左右，常作饲料补充钙之用。一般占日粮的1％～3％，产蛋期肉种鸡可达5％。
   
    3.骨粉。含钙约30％，含磷15％左右，骨粉的用量一般占日粮的1％～2.5％。
   
    4.食盐。在配制日粮时要根据饲料中实两含盐量，再考虑食盐的添加量，避免食盐过量或不足。一般用量不超过日粮的0.38％。
   
    5.磷酸钙或磷酸氢钙。在日粮中添加2％～3％。但应注意含氟和含矾量太高的磷酸盐（即磷矿石）不宜作饲料用。
   
    6.砂砾。它不是饲料，但可帮助鸡消化，提高饲料转化率。可在日粮中添加0.5％～1％的砂砾，或在运动场内置砂盘让肉鸡自由啄取。