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自去年受H7N9流感病毒事件影响,禽类产品市场行情一直门厅萧条,很多养殖户“杀鸡退市”后外出打工,表示不愿再冒险充栏。很明显,去年5元一只鸡、3元一斤鸡蛋的糟糕价格确实伤透了养殖户的心。
今年,鸡蛋价格一路走高,8月15日价格还在5.5元/斤,而到8月21日,部分城市鸡蛋价格已经突破了6元/斤。较去年7月底,鸡蛋价格翻了一倍,按当前产蛋阶段每公斤鸡蛋纯利润在4.5元左右。8月22日,笔者再次走访超市和农贸市场发现,鸡蛋价格仍然有增无减,目前,每斤鸡蛋的价格已经“全面破六”,部分大型超市鸡蛋价格已涨至6.2元/斤。
随着“中秋”、“国庆”等节日的来临,食品企业制作月饼比例上涨进入高峰期,加之各大高校陆续开学,食堂采购陆续恢复,鸡蛋走货速度不断加快,蛋价仍有上涨趋势。
面对这样的市场行情,很多养殖户仍然不愿再充栏养殖。他们表示,目前鸡蛋价格上涨,只是供需矛盾造成的阶段现象,节后价格就会回落归位;另一方面,目前饲料价格也在水涨船高,玉米价格已涨至1.43元/斤,蛋鸡养殖的利润空间依然不大,造成养殖户心有余悸难有“大干快上”的好气氛。
禹城市畜牧兽医局 王新菊