中秋过后，再过20来天又将迎来2014年国庆佳节。为切实做好节日期间的动物产品安全工作，让广大人民群众过一个欢乐、祥和的节日，励家所积极准备，提早部署，采取有力措施，狠抓动物性产品安全，确保节日期间人民群众身体健康和生命安全，为共和国65岁华诞献礼。

　　认真搞好动物产地检疫工作。严格动物检疫监督责任制和责任追究制度，切实加强检疫管理。严格检疫申报程序，并对运载工具进行彻底消毒，坚决杜绝疫病畜禽进入流通领域。做到不漏检、不误检，确保上市动物性产品质量安全。

　　加大畜牧投入品的监管力度。加强对全辖区兽药、饲料经营业户的监督管理，大力整顿畜牧投入品经营秩序，规范兽药和饲料添加剂等生产经营活动。积极向广大养殖场（户）宣传普及兽药、饲料添加剂等畜牧投入品安全使用知识，严厉打击经营、使用“瘦肉精”等违禁添加剂的违法行为。

　　切实做好重大动物疫病防控工作。做好畜禽重大动物疫病防控免疫工作，层层签订责任状，各项防控工作严格落实到乡镇、到个人，严格责任追究制，保证免疫率达到100%，确保节日期间无疫情发生。

　　严格值班制度，做好应急事件处置。节日期间实行严格的值班制度，设立重大动物疫情举报投诉电话，时刻保持通讯联络畅通，做好节日期间突发重大动物疫情的应对及畜禽产品安全事故的应急处置，对群众举报的动物性产品安全问题进行及时有效处理。

　　开填日龄

　　一般在40日龄~42日龄，体质量达1.7公斤以上的中雏鸭就可填饲。但在饲料条件差、鸭生长慢的情况下，有时需延至45日龄~49日龄，体质量达1.6公斤以上时再开始填饲。一般开填日龄早，饲料报酬较好，开填日龄过晚，饲料转化率降低，经济效益差。但过早地填饲，由于雏鸭幼嫩，容易造成瘫痪和死亡。

　　填前准备

　　开填前将鸭按体质量和体质分群，挑选发育正常、健康状况好的鸭先开填。坚决剔除病残鸭和过于弱小的个体，这样可以获得较好的育肥整齐度。此外，填前可剪去爪尖，以免互相抓伤，影响屠体的美观，降低等级。

　　配制专用日粮

　　填鸭阶段的饲料营养应适当提高碳水化合物的比重，降低粗蛋白质水平，要求代谢能为12558千焦/公斤，含粗蛋白质12%左右、钙0.8%左右、有效磷0.44%左右。所用的饲料必须粉碎得较细。由于填饲用的饲料主要是玉米，加水调制后易沉淀，故饲料中必须加10%~15%的小麦面粉起粘浆作用。

　　填鸭饲料配方

　　饲料配方一（%）：玉米59.0，大麦4.8，小麦面15.0，麸皮2.2，鱼粉或肉粉5.4，菜籽饼1.0，骨粉1.9，碳酸钙0.4，食盐0.3，豆粕11.0。饲料配方二（%）：玉米60.0，大麦1.0，小麦面15.0，麸皮8.8，鱼粉或肉粉3.5，菜籽饼5.0，骨粉1.0，碳酸钙1.4，食盐0.3，豆粕4.0。另外，上述配方中均需添加多种维生素和微量元素，其标准可用生长鸭的标准或稍低一些。

　　舍温不高时，先加水将料拌成浆状，料和水的比例约为5∶5或4∶6。放置1小时~2小时，使其软化，更易于搅拌均匀和消化。天冷时，可在每顿填饲后，即把下一顿的料泡上。每次浸泡的饲料要一次用完，以免发酵变质。

　　填饲操作要点

　　首先将调好的饲料装入填饲机的贮料箱内，转动搅拌器以免饲料沉淀。然后，将鸭慢慢赶入待填圈内等候填饲。操作人员先用脚踏填鸭机的离合器，检查出料情况，并调整出料量，达到规定数量后即可填饲。

　　填饲的时间和填饲量

　　通常每天填饲4次，每隔6小时填1次，每次的填饲量（指带水饲料的重量）约为鸭体重的1/12，以后每天填饲量可增加30克~50克湿料，1周后，每次可填300克~500克。在凉爽季节，鸭子消化好，可适当多填，应根据具体情况灵活掌握。