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  • 鸡蛋价格这么高,大家都不建议补栏!鸡民们这是为啥
    来源:  发布日期:2014-09-17  发布者:佚名  共阅1300次

    今年鸡蛋价格的最高点的价格相比去年最低点价格涨了100%,相比今年3、4月份的价格,也涨了50%。而养殖户补栏谨慎。国家统计局的数字显示,7月全国蛋价上涨19.5%,这与7月居民消费价格(CPI)只有2.3%形成了鲜明对比。

    蛋价从冰点变成火热

    河北省衡水市武强县豆村乡后屯村村民刘洪坡养了一万四千只蛋鸡,每个月靠出售鸡蛋纯进账3万多元,因为目前鸡蛋的价格已经比去年同期涨了三成左右,每斤价格达到5元以上。

    不过,他仍觉得不是太高兴,原因是,“去年每月平均亏损3万多元,前2年养鸡都没挣到钱。”他说。

    根据国家统计局公布的50个城市主要食品平均价格数字,2014年8月21-30日,散装鲜鸡蛋的平均价格为每公斤12.72元,比去年同期上涨23.85%,比上月同期上涨8.9%。如果时间拉得更长,则比今年4月1-10日上涨30.46%。

    统计局的数字也显示,7月全国蛋价上涨19.5%,这与7月居民消费价格(CPI)只有2.3%形成了鲜明对比。不过尽管鸡蛋价格涨幅大,但是蛋价占整个CPI权重仅仅只有0.8%。因此,即使鸡蛋价格狂涨,并不能引起整体物价水平快速上升。

    不过,仍存在隐忧。原因是贡献养鸡成本70%的饲料玉米价格,目前已经达到了历史最高,这可能引起未来包括猪肉、鸡蛋等价格上涨。

    石家庄养鸡协会副会长杨广平指出,目前鸡蛋价格快速上升,与去年禽流感,以及今年年初鸡蛋价格过低有关,去年以来蛋鸡减产约有20%-30%。目前鸡蛋价格从最高点略有回落,国家不应该鼓励蛋鸡养殖,而是要解决玉米价格高的问题。

    “火箭速度”上升

    刘洪坡告诉记者,今年蛋价已经连续四五个月快速上升。批发价格最近一个月最高达5.44元/斤,比去年同期上涨40%左右。目前略有下降,近期是每斤5.1元左右,仍比去年同期上涨35%左右。按照目前的水平,每天纯利润为1000多元,每月3万多。单价快速上升的原因,还是养鸡户数量减少,蛋鸡数量少,使鸡蛋处于供不应求的状态。

    刘洪坡以自己所在的后屯村为例,目前只有三家养鸡户,另外两家的规模只有1000多只。在邻近的几个村子,前几年还有四五家养鸡户,现在全部破产倒闭。

    根据国家统计局公布的50个城市主要食品平均价格数字,2014年8月21-30日,散装鲜鸡蛋的平均价格为每公斤12.72元,比去年同期上涨23.85%,比上月同期上涨8.9%。如果时间拉得更长,则比4月1-10日上涨30.46%。

    一位养殖户指出,上述数字都是零售价,如果算批发价,从2013、2014年两年的数字整个来看,鸡蛋价格上升幅度更高。比如,去年因为禽流感的原因,2013年3月、4月和5月,每件鸡蛋(每箱,共420个鸡蛋,合计约60斤左右)批发价才140元,每斤只有2元多,亏损严重。而要保本,一般需要到每件180元,即每斤3元的水平。

    此后2013年7月、8月和9月的价格高一点,但是“也高不到哪里去”,最高也才每件270元,且只有几天时间。

    今年则完全不一样,2014年4月、5月和6月低谷时期,每件价格都高于200元,甚至在5月后期高点达到每件270元。进入到了7月和8月,鸡蛋价格是以“火箭速度”上升,最高时突破了每件310元的水平,目前每件在285元左右。也就是说,今年7月和8月的最低点,比去年7月和8月的最高点都要高。

    “这是从来没有过的情况,今年的最高点的价格相比去年最低点价格涨了100%,相比今年3、4月份的价格,也涨了50%。”这位人士说。

    中国鸡蛋网分析师孟令静表示,今年鸡蛋价格走势总体较好,继中秋前的涨价过后,国庆期间鸡蛋价格还将会有一个小高峰。但在国庆后过年前这段时间鸡蛋的需求量减少,而各地今年4、5月培育的鸡苗也将在十月进入供给期。受此影响,鸡蛋价格或有小幅回落,但不会低过去年。

    此前国家统计局的数字显示,今年3月蛋的价格同比上涨0.4%,但是随后的4、5、6、7月则分别同比上涨7%、17.6%、13.1%、19.5%,呈现快速上涨的态势。

    心有余悸 养殖户补栏谨慎

    尽管鸡蛋价格快速上升,但是无论是养殖户,还是各地地方政府,均不建议养殖户快速补栏,或者新上项目。他们担心扩充产能后,可能导致过剩,使得蛋价再次暴跌。

    石家庄养鸡协会副会长杨广平告诉记者,目前尽管鸡蛋价格创新高,但是北方养鸡积极性依然不高,南方地区目前补栏上鸡的热情略有回升。“这个状况在明年之前应该不会有大的改变。”

    北京最大农贸市场新发地批发市场统计部部长刘通指出,今年1月,北方大部分产区蛋鸡的存栏量下降了30%,个别产区蛋鸡的存栏量下降了50%,甚至更多。北方蛋鸡的养殖业急剧萎缩。

    为此,新发地农贸市场在今年2月份建议一些养鸡场适当补栏。有的养鸡场采纳了这个建议,但是许多家庭养鸡场由于前期亏损,已经没有能力继续购买雏鸡、恢复养殖了。

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