事件回顾

　　不久前，有港媒发表文章称中国肉类市场需求将掀起“全球海啸”，文章中称，随着内地逐渐壮大的中产阶层愈加富裕，中国人对鸡肉、猪肉和牛肉的消耗量迅速增加。到2050年，中国的肉类进口将飙升35倍，达1500亿美元。

　　文章一经发表，就在行业内引起了广泛关注，如果未来真的从国外大量进口肉类，将会改变中国生猪市场的产业格局，正在各种讨论的声音甚嚣尘上的时候，《农民日报》发文“农业部：未来中国不可能大量进口肉类”的文章，农业部市场预警专家表示，我国肉类生长增长快于消费增长。在今年猪周期的谷底时，许多专家也提出我国生猪存在着产能过剩的问题，只有淘汰过剩产能才能促进行业发展，经过这一轮猪周期的洗礼，的确有许多养殖户退出了市场，同时产业结构向规模化调整。这样的市场不由得让许多中国猪业大佬关注起国际市场上的动态，目前国际上的猪肉进口国主要是日本、俄罗斯，出口方主要有欧盟、加拿大、美国、巴西。俄罗斯市场主要由欧盟和巴西占据，日本市场主要由美国、丹麦以及加拿大提供。然而随着国际上爆发疾病的影响，中国猪在国际上的地位也变得微妙起来。

　　除了俄罗斯表示将从中国进口猪肉以外，马来西亚农业及农基工业部副部长达祖丁表示，该部正研究减少养猪场及从中国等地进口猪肉的建议，一劳永逸解决污染及种族敏感问题。这样的消息无疑给了中国养猪人一个积极的信号，猪肉出口可能给中国猪市带来更多的希望。然而与机遇并存的是，中国猪自身的瓶颈，中国食品土畜进出口商会肉食分会副秘书长黄海千说，猪肉出口需要涉及双边谈判、检疫检验等问题，所以难度很大。

　　对于中国猪来说，路永远在自己的脚下，是选择迎难而上，走上国际的餐桌？还是“韬光养晦”，继续在本国的市场中繁衍生息？这两种选择都有着不同的挑战和不同的意义。

　　微观察

　　虞穆：“贵”，出了错

　　生活中有些购物达人很爱探讨商品的价值，且她们坚信一句话“便宜没好货，好货不便宜”。当她们把价值与价格联系在一起时，是否就意味着“贵＝价值”，我们尚且不去探讨“达人”的价值观，仅来分析一下贵与价值之间的关系。

　　“贵就意味着商品的价值高”，这显然是一个错误的命题。就拿中国猪肉出口来说，我国是最大的猪肉生产国及消费国。然而，我国的猪肉出口却一直很处于颓势，出口量相对而言较小。据有关部门统计，2013年，中国猪肉出口总量为73394.8吨，仅占中国猪肉总产量的0.13％，而美国猪肉出口总量为1672796吨，是中国的22.8倍……

　　蘅芜君：惯性思维造成的桎梏

　　在行业内而言，中国猪肉的进口出口问题一直是关注的焦点。谋易企业管理咨询机构首席顾问官王中曾发文《双汇，你究竟想干什么？》《我为什么冲冠一怒“吼”双汇》，直指双汇收购史密斯菲尔德，让进口猪肉进入中国增加了中国本土猪肉的压力。

　　在理论上，进口问题与出口问题好像是两个对立面，但是在现实生活中“进口”与“出口”却像是两个相互交集的轨道，虽然起点不同，但是却有着共同的方向。目前来看，进口势必会对国内的养猪业造成很大的冲击，然而从双汇的案例来看，国内畜牧企业从各方面的因素考虑并购国外的公司，也会对国内的养猪行业造成一定的冲击。既然趋势很难改变，就要想办法完成自身的升华……Victoria：我们需要正视的现实

　　8月6日，俄罗斯政府公布了反制裁食品清单，对来自澳大利亚、加拿大、欧盟、美国和挪威的牛肉、猪肉、家禽、鱼类、奶酪、牛奶、水果和蔬菜实施为期一年的禁令，预计未来一年内，俄罗斯食品市场将出现至少170亿美元的市场空白。

　　且不论这背后复杂的原因，目前大家都聚焦于这170亿美元的巨大市场，而这巨大的市场中，将有很大一部分被猪肉占据。更引人注意的是，据俄罗斯农业部长透露，俄罗斯计划从拉美、中国、北非等国家和地区进口食品，弥补供应缺口。据了解，目前已经有企业获俄罗斯农业监管部门批准，进入俄罗斯市场。

　　在中国猪肉产能过剩，微利生产的时候，收到这样的消息自然是振奋人心的，但是我们也要正视很多现实……

　　mumu：产能过剩，解决当前难题是关键

　　其实对于中国猪肉是进口还是出口的问题，个人认为有点舍本逐末。因为就目前来看，我国养殖业主要存在的一个问题就是产能过剩。一方面是猪肉价格上涨幅度较低，另一方面是国内养殖成本及运输成本的高涨，再加之国外部分猪肉的进口等，都加重了国内养殖人的负担。

　　就笔者来看，现在率先解决的是国内猪肉产能过剩的问题。曾有业内人士指出，产能不断提升遭遇内需疲软，是猪价低迷的主要原因。笔者也认同这一观点，排除猪周期，今年猪肉产能过剩的确不可忽视。而产能过剩不仅造成了猪肉价格的下跌，也在一定程度上浪费了大量的资源……

　　兰清：“势”时候中国猪肉出口开闸了

　　先来看两则新闻：近日，甘肃品高食品有限公司300吨冻猪分割肉顺利出口蒙古，填补了甘肃省出口冷冻猪肉产品的空白，实现了甘肃省冷冻猪肉产品出口零的突破；4月初，俄罗斯联邦动植物卫生监督局局长助理阿列克谢延科向俄新社表示，该局考虑从中国进口肥猪肉和猪肉，近日，国际文传电讯社援引俄罗斯动植物防疫检疫局（VPSS）主管Sergei Dankvert的话报导称，俄罗斯已决定允许从中国进口猪肉。

　　对于中国的养猪人来说，猪肉出口增加，能够为中国养猪业发展创造更广阔的市场空间，让处于“猪周期”的广大养殖户仿佛看到了黑暗后的黎明，给沉闷的猪市带来了一道“生”的曙光，这无疑是值得拍手叫好的消息。数据显示，近10年来，虽然中国猪肉产量逐年攀升，但出口总量仍保持低位，与美国相距甚远。据美国肉类出口协会统计，2013年美国猪肉出口总量为1672796吨，是中国的22。8倍。中国猪肉出口颓势明显，其中的原因大概有两个……（赛尔畜牧网）