1、入孵蛋孵化率　　
　　入孵蛋孵化率=出雏的全部雏禽数/入孵蛋数X 100%，高水平达到87%以上。该项反映种禽场及孵化场的综合水平。
    2、受精率　　
　　受精率=受精蛋数/入孵蛋数x 100%，受精蛋包括活胚蛋和死胚蛋。一般水平应在90%以上。　
    3、健雏率　　
　　健雏率=健雏数/出雏的全部雏禽数X100%，高水平应达98%以上。孵化场多以售出的雏禽视为健雏。　
    4、早期死胚率　　
　　早期死胚率=1-5胚龄死胚数/受精蛋数x 100%，通常统计头照(5胚龄)时的死胚数。正常水平在1.0%~2.5%范围内。　
    5、受精蛋孵化率　　
　　受精蛋孵化率=出雏的全部雏禽数/受精蛋数X 100%，出雏的雏禽数包括健雏、残弱雏和死雏。高水平应达92%以上。此项是衡量孵化场孵化效果的主要指标。　　
    6、死胚率　　
　　死胚率=死胚蛋数/受精蛋数X100%，死胚蛋一般指出雏结束后扫盘时的未出雏的种蛋(俗称“毛蛋”)。