养猪是福州畜牧产业中的优势行业，但今年福州养猪户们的日子恐怕都不太好过。我省猪价仅上涨两三个月后，最近又连续3个月下跌。昨天记者采访了解到，今年经营状况较好的福州养猪户也仅是持平微利，其他很多都是亏本，有些企业一年就亏损上百万元。不过也有些养猪户跳出了原有的思维，在养猪的基础上，延伸到有机肥、蔬果种植等综合农业上，一年下来不但不亏，还逆势年赚上千万元。
　　企业延伸产业链 逆势赚上千万元
　　事实上，近几年福州猪市都是过山车行情，时而大涨，时而大跌，很多养猪户都称感觉养猪像炒股，赌对了大赚一笔，看错方向就血本无归，或者是白干一年。在这种背景下，不少养猪户也开始想办法降低风险或生产成本，比如寻找饲料替代品。除了豆粕、玉米，养猪户也开始使用发酵豆腐渣、小麦及其他一些副食品，哪种价格低就多使用哪种，以此降低饲料成本。
　　福州福清一家养猪企业延伸产业链，以猪为中心发展了其他产业。该公司负责人老潘告诉记者，他们公司每年可出栏3万头猪，他们根据循环农业“减量化、再利用、资源化”的原理，对内部的固体猪粪、菌渣等废弃物进行粪污循环利用，投资数百万元建设了有机肥厂房，这样一年就可产数千吨有机肥。
老潘说，在这一基础上，他们又向蔬菜基地、水果基地、食用菌等方向延伸，生产无公害蔬果。“如果单养猪，今年基本是没钱赚，但通过这些产业延伸，情况就完全不同了。”他说，到目前为止，整体利润已超过了1000万元。
　　尝到了综合农业的甜头，老潘计划明年进一步扩大规模。他说，他们现又搞了一个基地，投资5000万元从欧洲引进全自动设备，建设一个6万头存栏猪的综合农业项目，可实现喂养、温控等各方面的全自动化。“有了这套设备，一个综合农业项目只要8个工人、5个管理人员就行，如果不用这个设备，那单工人就要五六十人。另外对于饲料等成本我们也将进一步压缩。这样一来，明年我们无公害蔬果的产量又可以明显上升。”
　　“福州养猪企业确实要‘跳’出来，在产业链上想办法，进行多种生产经营，形成优势互补，这样才能不被‘猪周期’所困扰。”业内人士说，从福州养猪行业看，供应远远大于福州市场的需求，每年过半的产能都需要靠外地市场消化，所以单养猪就容易受到市场波动的影响。因此对养猪户来说，更重要的可能不是去想要养多少头猪，而是应该在质上下功夫，综合利用新的利润增长点。