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“猪源减少 今日猪价呈现南涨北跌态势”,“猪价上涨范围扩大 河南山东或因猪源紧张现震荡”。“南方缺猪北方多猪,猪价会开启上涨之路吗?”。
全国各省生猪平均价格为13.15元/千克,较昨日猪价上涨0.03元/千克,涨幅为0.23%;较上周同期猪价上涨0.02元/千克,涨幅为0.15%。今日猪粮比为5.63:1,较昨日猪粮比上涨0.01,涨幅0.17%;较上周同期猪粮比上涨0.02,涨幅为0.41%。
全国生猪平均收购价格为13.50元/千克,较昨天猪价(13.47元/千克)上涨了0.03元,猪粮比为5.68:1。今日全国生猪价格有小幅上涨势头,涨跌并存,黑龙江、吉林、北京、湖北等局部地区猪价小幅下调,江西、江苏、河南等部分地区猪价小幅上调。当前涨价地区持续上涨的情况比较少,且涨幅较小,主要由于需求仍不能真正提振猪市,生猪供应减少。猪价上涨或会传导至周围地区,养殖户看到猪价上涨或许压栏的情绪又会增加,收猪人收猪或有困难,或会促进猪价上涨。另一方面,不少地区收猪人还是压价收购,散养户消息流通稍缺,跟风出栏,猪价下滑仍有可能。
局部地区因为好猪源减少的现象也因此出现了涨价现象,这也给后市带来了一定的曙光,当时比较担心的事情是可能影响猪肉消费量,从现在来看,影响的力度比较小,反而刺激了市场对猪源高品质猪的要求。随着南方腊肉制作全面展开,北方调运增加,猪市或逐渐向好。短期内,猪价整体或仍表现小幅上涨,但局部地区小幅震荡的可能性仍存在。
春节的脚步越来越近,终端猪肉需求也随之增加起来,南方腊肉制作全面展开,终端猪肉需求处在旺季,北方杀年猪启动仍需一段时间,后期需求将继续增加。但目前需求和生猪供应仍处在较量中,这两者之间的较量加剧,需求增加,供应减少,需求的优势将逐渐占主导,利好猪市。猪价长期将上涨,但目前大部分地区需求和供应仍在较量,猪价难以持续上涨,大部分地区猪价稳定,局部地区仍有下滑趋势。