近两个月以来，全国生鲜乳价格明显下跌，部分省份奶牛养殖户出现了倒奶杀牛现象。我省和其他各省一样，奶价明显下跌。近期我局组织召开研讨会议，经有关专家认真分析，认为这次生鲜乳价格快速下滑，是继2008年“三鹿婴幼儿奶粉事件”以后的又一次生鲜乳价格的严重下跌。造成这次生鲜乳价格大幅度下跌的原因主要有两点：一是进口奶产品低价冲击，二是乳制品消费量下滑。预计2015年生鲜乳收购形势不容乐观，价格下滑趋势难以遏制，未来收购价格将进一步下调10%～15%。针对未来生产形势发展状况，建议养殖户采取有效措施，尽量减少经济损失。

　　一、科学调整养殖结构，应用实用技术提高效益

　　养殖户应合理调整牛群结构，适时淘汰低产奶牛，合理确定犊牛、育成、泌乳牛的比例，同时保护好现有优质高产奶牛，保持生产发展后劲。要应用实用生产技术、饲料配制技术、疫病防治技术等，精细饲养，提高单产，减少浪费，降低损耗，用提高生产效率来达到降低成本提高效益的目的。

　　二、发展标准化生产，提高养殖场竞争能力

　　奶牛养殖场应从品种改良、提高奶牛生产水平、降低养殖成本、加强基础设施建设、治理粪污、病死动物无害化处理、奶牛防疫等多个方面入手，发展标准化规模养殖，积极推进奶牛生产由数量型向质量效益型转变。奶牛养殖户要认清形势，切实增强危机意识和发展的紧迫感，加快向适度规模转变，摆脱落后的管理模式，提高奶牛单产水平，提升原奶质量，依靠规模化、标准化生产，增强市场竞争能力。各级畜牧兽医部门要进场入户开展技术指导和服务，切实做好生产动态监测和宣传引导，积极帮助广大奶牛养殖场户渡过难关。

                   辽宁省畜牧兽医局