为提高生猪定点屠宰水平，保障肉食品质量安全，大田县佳吉屠宰有限公司在大田县建设镇建爱村福岭头新建生猪屠宰场，已于1月18日正式投入运 行。该项目总投资150万元，占地面积4.5亩，建筑面积1200 平方米，按国家生猪定点屠宰一星级标准设计，自动化程度高、排污快，日屠宰能力可达150头。目前，已有3名动物卫生检疫监督人员长期驻场，严把生猪屠宰检疫关，确保人民吃上放心肉。