法国

　　当地时间2015年2月7日，法国雷恩，农民工会联盟FDSEA组织示威，将干草与所饲养的猪放置在超市生鲜区，以抗议猪肉价格下跌。看来国内猪价下跌，养殖户苦不堪言的同时，国外养殖户的日子也不好过。

    
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　　猪市低迷都是供过于求惹的祸

　　惹祸原因却是“各有各的无奈”

　　2014年，对于国内生猪市场而言无疑是极具困难和考验的一年。这一年，消费低迷，生猪市场产能严重过剩。持续下跌的猪价和不断攀升的饲养成本使养殖户苦不堪言。进入2015年，猪价仍
在下跌，截至目前依然没有出现反弹迹象，但由于2014年生猪市场产能的全年持续淘汰，预计2015年下半年猪价将稳步回升。

  
        欧盟

　　国际市场如何呢?此前，荷兰合作银行2015年第一季度的报告指出，欧盟市场收到俄罗斯的贸易禁令的影响，生猪市场供过于求，猪价大幅下跌。2015年仍将会面临猪流行性腹泻病毒、非洲
猪瘟疫情的再次威胁以及俄罗斯贸易禁令和世界各国的汇率的形势等的问题，因此2015年猪肉行业形势仍然不容乐观。

　　据外媒报道，近期欧洲生猪市场趋于平稳，同时欧盟各成员国和俄罗斯关于恢复猪肉出口的谈判成为市场最为关注的话题。

　　从荷兰合作银行的报告我们可以看出，欧盟地区生猪市场发展已较为成熟，猪市低迷的主要原因是国际环境发生变化影响出口。而国内猪市低迷的原因主要是国内市场的供过于求，疫病全年
较为平稳，进出口的影响也偏弱。

　　猪肉出口俄罗斯确实不赖

　　短期想持续大幅出口估计没戏

        俄罗斯

　　俄罗斯对欧盟实施贸易禁令的同时，开始从中国进口猪肉。据黑龙江省畜牧局获悉，2014年中断十年的中俄猪肉进出口贸易在黑龙江省率先恢复，截至目前，已出口到俄罗斯的猪肉达4324
吨。对俄出口的增加为国内供给减轻了一小部分压力，但对整体国内生猪市场来说，估计只是精神安慰。

　　对于当前国内市场来说，大规模猪肉出口仍不现实。俄罗斯自2004年起到2014年，长达10年全面禁止进口我国相关产品。虽现已逐步开放，但仍面临着认证、兽药残留、全产业链集团等方
面的限制，不可掉以轻心：

　　1、我国肉类加工企业一定要先向俄罗斯提出卫生注册申请，经过俄官方考核认可获得注册许可证后才真正取得了出口俄罗斯的通行证。

　　2、俄罗斯对进口冻肉类产品的卫生要求极严，最主要的是无特定疫情和抗生素残留。特定疫情问题是我国猪肉出口难的根本原因，目前国内猪病多发，猪场生物安全措施不到位，同时我国养
猪业还处在粗放式阶段。

　　3、当前俄罗斯只同意具备全产业链垂直一体化的中国猪肉供应商进入其市场。

　　据报道，目前黑龙江是唯一出口猪肉到俄罗斯的省份。未来我国猪肉出口之路任重而道远，我国肉类加工企业要加强企业内部质量管理，生产出安全卫生且符合俄罗斯要求的产品，才能将出
口之路走得更稳。

     美国

　　相较2013年，2014年美国对中国的猪肉出口下滑34%。

　　几十年以来，查克•苏德(Chuck Souder)依靠玉米和大豆维持自己占地400英亩(约合161.87公顷)的农场。然而当玉米价格跌至两年前的一半，且大豆价格也急剧下跌时，苏德开始转向他希望
能够获得更多利润的牲畜养殖，即养猪。

　　据路透社(Reuters)8日报道，苏德去年花费了85万美元，修建断奶到育成舍(饲养从断奶的小猪崽到可屠宰生猪的栏舍。译者注)，这个猪圈总共可以容纳大约2500头猪。苏德并不是唯一一个
这么做的农场主。

　　自从2013年以来，爱荷华州农场主提交了大约7000份申请，以便修建新猪圈或扩大猪圈，该申请数量是5年前的6倍。各州农业官员也表示，明尼苏达州、密苏里州、伊利诺伊州和其它各州也
出现以上现象。

　　但农场主们眼下发现，他们修建的崭新猪圈带来了意想不到的结果——饲养大量猪导致猪肉价格暴跌。

　　在过去一周，生猪期货价格创下4年以来最低点。美元强势使美国猪肉比其它国家更昂贵，从而导致猪肉出口放缓，对中国的出口下降尤其明显。西海岸港口劳工纠纷导致的物流放缓也使猪肉
库存量上升。

　　去年，由于美国出现猪流感导致生猪数量减少，猪肉价格紧随牛肉价格达到历史最高水平。食品零售分析人士表示，猪肉价格已下降，但已习惯食用鸡肉的美国消费者还没有转向猪肉的迹
象。

　　仅仅过去两个月，零售业的去骨猪腰肉价格已下跌超过15%。美国农业部(U.S. Department of Agriculture)1月预测，今年全年，美国生猪价格将下跌17.5%。

　　欧睿国际信息咨询公司(Euromonitor International)高级食品分析师杰瑞德•寇腾(Jared Koerten)表示，目前猪肉价格崩溃，这将使猪肉在各肉类中更具竞争力。“问题是，消费者会不会放弃鸡
肉，选择猪肉。”他说。

　　美国猪肉价格下降发生在中国猪肉需求意外大幅下滑之际，中国是美国猪肉市场最大的出口国之一。相较2013年，2014年美国对中国的猪肉出口下滑34%，美国猪肉价格偏高则将中国买家推
向欧洲价格较低的猪肉提供商。

　　因为牲畜瘦肉精问题，很多肉类包装商也被限制向中国出口猪肉。美国农场主会使用瘦肉精增加生猪的体重。美国肉类出口协会(U.S. Meat Export Federation)主管亚太事务的负责人乔伊•哈格
德(Joel Haggard)表示，因为瘦肉精问题，中国禁止从至少25家美国猪肉厂进口猪肉。

　　中国国内因素也产生一定影响。数据显示，中国经济放缓使中国的猪肉需求减少9%。专业人士表示，与此同时，中国的生猪养殖一直处于上升阶段。2014年生猪出栏达到7.35亿头，同比上涨
2.7%。

　　专业人士认为，有迹象表明中国生猪养殖过热，生猪生产者连续13个月处于亏损状态。“长期亏损导致许农民破产。”他说。

　　在美国，像苏德这样的农场主仍然抱有最好的希望。“我相信这(建养猪场。译者注)对我们家庭和我们农场都好。我们有6~7年时间还清债务。”他说。

　   中国养猪网小评：

　　原来不只中国养猪人难过啊?其他国家有的养猪人也不乐观，养猪人，你怎么看?

原文出自【中国养猪网】