◆刘晓晨

    病死畜禽的危害严重，应当引起足够的重视。病死畜禽可能携带传染病病原体，若不进行无害化处理，可能会传播动物疫病，造成疫病蔓延，甚至引起大规模的畜禽死亡，给养殖业造成极大的经济损失。病死畜禽随意丢弃在自然环境中，极易污染空气和水源，造成环境污染。如不及时对病死畜禽进行无害化处理，病死畜禽可能被不法分子加工、贩卖，被人食用后，可能会导致人感染人畜共患病或发生食物中毒等事件，危害食品安全和公共卫生安全，所以推进病死畜禽无害化处理很重要。

    如今国家对畜牧养殖从审批、检验检疫、养殖、屠宰到监管方式已经很成熟，按照国务院办公厅发布的《关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见》精神，全国各地都已经建立健全病死动物无害化处理机制。

    除此之外，找寻新的方法解决问题未尝不可。在安徽省肥东县的安徽省联盟双玉生态种猪养殖有限公司新近引进的一种无害化处理病死猪的新设备，通过分割、发酵、加热等程序，可在24小时内将病死猪变成有机肥。

    笔者认为，以前处理病死猪的方式是通过挖化尸池或深埋等方法，但这种方法占地方，池子填满了，还得重新找地方，不是长久之策。而该公司引进的设备解决了这一问题，只需要把病死的畜禽通过设备配套的小型自动化铲车，运送到“大罐子”里，罐子里事先添加了一种特制的生物酵素和米糠等辅料，然后自动进行生物降解等无害化处理。24小时以后，就可以打开出料口，机器就会自动出料了。这种方法不仅可以循环利用，而且处理效果好，无污染。

    目前正值畜禽产品消费旺季，必须做好病死动物无害化处理，保障消费者“舌尖上的安全”。但是要真正做好病死动物无害化处理，仅仅靠一个地区、一个部门或者是一种方法肯定是不行的。应根据自身情况，探寻病死畜禽无害化处理新方法，走出一条新路子。