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本报记者裴燕
“2007年大学毕业后,我就来到瑞祥工作。转眼间8年过去了,我从一名饲养员成长为猪场管理者。使我感触最深的是,这几年不仅我在成长,猪场也在成长。”近日,记者就猪场管理问题采访了河南瑞祥农牧股份有限公司副总经理张雷鹏,回忆起几年来的猪场生活,张雷鹏无限感慨,“几年来,可谓苦乐相伴。作为猪场的一员,最快乐的事莫过于看到自己养的猪头头膘肥体壮;最痛苦的事莫过于猪只大面积生病,眼看着无计可施。”
怎样能让猪“多生“、“少死”、“长得快”,是猪场每一个员工的心愿,也是张雷鹏一步步晋升的秘诀。
从饲养员到车间主任
张雷鹏刚到瑞祥时,公司有能繁母猪近千头,而配种率只有75%,也就是说有250头母猪没有被利用。根据所学的专业知识,张雷鹏觉得这个数值应该还有很大的进步空间。
“首先我去寻找原因。客观上讲,当时场里缺乏正规的配种设备。但我觉得主观的原因更重要,车间里没有制定明确的配种程序细则。比如有些配种员在配种时不注意对器具的消毒,这不仅降低了母猪的受胎率,而且也直接导致母猪染病后被淘汰。还有一个配种的细节也很重要,精液是避光保存的,那配种员在配种时也要注意避光操作。”张雷鹏向记者讲述了他的实战经验,经过一段时间的改良,猪场的配种率慢慢上升到了80%以上。而且之前原因不明,久不发情,准备淘汰的百余头母猪,通过他的精心护理也重新得到利用。
“能为公司创造价值,公司就会给你更好的平台。不久我就当上了车间主任。”张雷鹏颇有几分自豪,“后来我又根据经验制定出有关查情、配种、采精、受孕检测等一套较完整的工作制度,配种率得以全面提升。”
成为分场副场长
成为车间主任后,张雷鹏关注得更全面了。他从增加产仔数和初生重入手,完善了从种舍、产房、保育、育肥不同阶段的考核奖励指标。
“我接手时,窝均产仔数不足10头,全程成活率不足90%。”张雷鹏仔细查看了每一头母猪的情况,生病的及时治疗,该淘汰的时候也绝不手软,“有些人不舍得淘汰母猪,认为是浪费,但如果该淘汰的不淘汰,才是真正的浪费:它们不仅占用了饲料资源和空间资源,也有可能把疾病传给其他母猪,更加得不偿失。”
“要想母猪产仔多,还要注意精子的密度。选择优秀的种公猪是前提,在配种前也一定要仔细检查精子活率,不合格的坚持不用。”张雷鹏说。经过一系列的调整,场里的窝均产仔数提高到10.53头,全程成活率提高到91.5%。张雷鹏再一次受到领导的表扬,他的价值又一次得以体现。
担任总场场长、副总经理
“2014年,我被任命为公司副总经理、总场场长,我再次从指标抓起,制定了新的考核办法,把饲养员、车间主任、场长紧紧捆在一起,利益共享、风险公担,结果创出了窝均产仔数11.6头,全程成活率达95%,每头母猪年提供商品猪23头的好成绩。”张雷鹏说,“怎样让员工用心养好猪、提升业绩呢?我有三句口诀:用爱心关注人、用政策感染人、用业绩提升人。”
张雷鹏解释,作为管理者,不仅要站在公司立场上看问题,更要站在员工的角度看问题。他们采取的方式是变罚为奖:比如将原来产仔数达不到10头罚100元,改为每超额1头奖100元。“这能提高员工的主人公责任感,也就是用爱心关注人。”
据了解,该公司还制定了一些列的考核政策激发员工的工作积极性。他们对保育猪实行阶梯式考核:65日龄,达到22公斤奖100元,达到23公斤奖200元;成活率达到97%奖100元,达到98%奖200元。育肥猪每提前一天出栏,出栏重每提高1公斤奖100元,奖励上不封顶。“这能让员工感觉到领导确实想为他们创收,就是用政策感染人。”
那用业绩提升人怎么理解呢?张雷鹏笑着说:“2014年公司饲养员李天才养保育猪月收入最高达7000元,崔敬德在产房月收入最高达6000元,公司将他们业绩在内部宣传,被给与‘养猪状元’的称号,让他们成为典型,成为激励其他员工的样板,这可以理解为将他人的业绩化成提升自己的动力。”
2014年,生猪市场一片低迷,而瑞祥农牧出栏生猪比2013年提高10%,各项指标创建厂以来最好成绩。这与他们保持的多方面全方位的精细化管理是分不开的。