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中国养猪业发展在走美国的路。从养猪先进性、投入产出效益、集约化程度看,美国是世界老大。全球前20大养猪企业,美国占了65%。但在20世纪七八十年代以前,其5000头母猪场只有一两家,现在,每年冒出来几家。美国的养猪发展历程大致如下:
1.70年代以前,还处于露天进入室内养殖的阶段。
2.70年代,猪舍简陋,自然通风,规模小,100头母猪。
3.到80年代,存栏300-500头母猪,基本上转入室内养殖,开始有了基建通风,但还是一点式,从出生到上市处于一个点上。
4.90年代开始,1000-3000头母猪的场非常多,养猪已经全部位于室内,并且是三点式养殖。母猪一个点,仔猪断奶后保育,保育在另一个点,肥猪又有一个点。三点式对健康非常好,许多疾病马上被切断。
5.2000年后,2500-6000头母猪的场是主流,都是全封闭式,自动控制,并且是两点式养殖。母猪一个点,小猪断奶后即育肥。保育跟育肥一体,有很多好处,少运了猪,节省成本,同时减少应激。两点式饲养要求肥猪舍有一定的保温能力。