据悉，目前广西玉林市牛肉均价处于每公斤30元的高位，越来越多农户看好肉牛养殖的发展前景，纷纷谋划进入“牛市”，但由于资金匮乏、地理条件限制等原因，发展十分缓慢。

    “牛市”虽好，面临的困难却不少

    目前，在该市的肉牛养殖合作社和农牧企业中，肉牛存栏量超过百头的很少。为何该市上规模的肉牛养殖场如此少？笔者走访了解到，虽然很多农户都看好养牛业的前景，但想壮大养牛业却并不容易。

    该市兴业县小平山镇的石座村位于大容山脉高山地区，雨量充沛，易于草地生长，草料丰富，十分适合养牛业发展。但目前该村只零散地养了200头左右的牛，养殖规模一直上不去。对此，村民杨先生认为，虽然石座村适合养牛，但为了避免破坏平常的农业生产，只能高山放牧；每次爬到牛群的活动山地都要40分钟到60分钟，有时为了管理牛群一上去就是一天。到了秋冬季节，草地枯萎，草料缺乏，牛群会到处寻觅草料，加剧了放牧的困难度。由于现在肉牛价格高涨，窃牛现象也频频出现，一不留神就会损失几万元。另外，买一头重100多斤的牛犊成本需要3000元到4000元。养殖户资金短缺，缺少政策扶持，也就导致无法扩大养殖。

    养牛户牛大叔从2009年开始投入养牛业，目前已养有近300头牛；虽然一直想扩大规模，但由于引进牛犊繁殖需要大量资金，又受到草料来源的限制，很难突破。“虽然目前市里有养殖业的相关补贴政策，但针对养牛业的还基本没有。”牛大叔说。

    资金匮乏、地理条件限制等是主因

    该市水产畜牧业协会的陈秘书分析，牛属于草食性哺乳类动物，需要大量草料供养。同时牛的繁殖周期长，从而导致养牛业市场周期长，收获效益的周期也长。目前，国家相关政策扶持主要是针对类似北方草原牧场的大规模养牛业，该市养牛业在这种政策环境下难以扩大生产。

    此外，该市没有天然的牧场，也是限制产业发展的因素之一。业内人士表示，目前全市的牧场主要靠人工培植，而该市山地众多，草地培植集中难，草料储存难，费用高；秋冬储存牧草价格一般每吨600元，运费700元左右，大大提高高了养殖成本。

    不过，全市有关推进养牛业的针对性措施近期陆续出台。该市水产畜牧局相关工作人员表示，关于活体动物的资产抵押贷款政策已经实施，这给养殖户在生产过程中增加流转资金带来了便利；同时建议养牛户进行牛品种改良，目前该市每年都有关于牛品种改良的项目，养牛户可到当地水产畜牧点领取牛品种改良冻精，形成新的良种牛体系，促进养牛业发展。杨传霞